> 得知酒坊换了主人，伙计们不禁一阵大哗，说什么的都有，有几个年纪大一点的，知道李德、李昭之间的关系，悄悄向其他人讲述了起来。
其实对伙计们来说，伯父也好、侄子也罢，谁当东家并不重要，重要的是把酒坊经营好，让大家伙有工钱拿，这样才能养家糊口。
问题是，如今酒坊遇到了难关，当伯父的都解决不了，这个年幼的侄子又能如何呢？
大多数人心凉半截，纷纷做起了另谋出路的打算，就不知拖欠的工钱还能不能发下来，那怕少给一些也行啊！
与此同时，孙管事拿出了花名册，向李昭介绍着酒坊里的人员情况：
管事一名，就是孙管事本人了，平时负责酒坊的大小事务。
酿酒师傅两名，都是头发花白的老者，有着丰富的酿酒经验。
工头八名，都是从事酿酒行业十年以上者。
普通伙计六十四人，个个身强力壮。
……
介绍完了人员，孙管事陪着李昭在酒坊里巡视起来，并讲述了用粮食酿酒的过程：蒸饭、拌曲、发酵、过滤、高温加热……说着很简单，可操作起来就复杂了，任何一个环节出了问题，都会导致酒水变质，无法饮用。
最后，孙管事打开一口半人多高，两人合抱粗的大缸，里面是新近酿制失败的酒水，浑浊不堪、酸味扑鼻，而这样的酸酒足足有上百缸之多！
李昭尝了一口酸酒，随即吐在了地上，嘴上没说什么、心中却是若有所思。
又看了看厨房，只有一些快要发霉的粗粮和咸菜疙瘩，肉、菜、蛋则是一点也看不到的，看来李德对伙计们极为吝啬，干的是牛马活，吃的是猪狗饭！
这心肠，不是一般的黑啊！
视察完之后，孙管事把李昭请到了账房中，搬出一摞厚厚的账本，又说了很多话，不过综合起来就四个字：债务如山！
酒坊背负了很多债务，其中有三笔最重要：
一是拖欠了伙计们三个月的工钱，共计四百七十二贯钱。
二是拖欠了几家商号的：精米、煤炭、器皿……以及一些杂物的货款，共计两千贯钱。
三是与武安县城内最大的酒楼—醉仙酒楼，签有一份供货契约，要在四十天之内，提供一批价值一万贯钱的梨花春美酒。
因为操作失误，新酿制的美酒全都变酸了，按照契约中规定的，如果无法按时交货就得三倍赔偿损失，也就是整整三万贯钱！
三件事情，一件比一件棘手，难怪李德、郑氏主动归还家业，而后逃之夭夭了，这是要活活的坑死自己啊？
在心中默默的，问候了李德的祖宗十八代，以及家中所有女性亲属一百遍，李昭这才舒服了一点点！
遇到困难了，怎么办？