人的晚饭,是不是少给山姆一些,妮娅老师的晚饭不就出来了嘛。
艾伦斜眼瞪着山姆思索着,山姆似有感应的猛然回头看着艾伦,好像是看懂了艾伦的表情。
老板休想将我的晚饭,分给妮娅老师。
山姆回给了艾伦一个可怜的眼神,传递出这个意思。
艾伦无奈,娘的嘞的,山姆平时理解不了他的意思,倒是在吃上,这理解能力这么强。
妮娅与露易丝两人坐在餐桌上,安安静静的就像是等待投喂的两只小狗。
艾伦有一些纳闷,妮娅老师不是来家访的嘛,咋就不问一些问题呢?
妮娅·菲斯曼是一位地地道道的玫瑰花镇人,从外面上完高等学院回来后,就考到玫瑰花学院教课了。
她的父母很早就去世了,现在只剩下她一个人。
自从那天妮娅在亲自活动中吃到艾伦的料理中,便一直念念不忘。
这一次她终于鼓起勇气,利用家访的理由,特意过来艾伦中餐厅蹭饭。
女孩子脸皮很薄,但是在美食面前,这个面皮也可以随时增加的。
妮娅认为,面皮现在不重要,重要的是肚子。
现在她实在太饿了,闻着从厨房里飘出来的料理香味,不自觉的吞咽口唾沫。
今天艾伦做的比较丰盛,因为妮娅老师来了嘛,加了几个菜。
宫保鸡丁、葱烧豆腐、黄金蒜蓉蒸海鲜、垮炖杂鱼、万年贡米饭。
这些杂鱼,都是艾伦让山姆,早上来时,去市场捎来的。卖海鲜的市场,营业都很早,一般在凌晨三点来钟的时候,就开始出摊。
尤其是海鲜码头,在凌晨一两点钟就会有批发海鲜的渔船,开始停靠送货了。
今天的杂鱼很新鲜,都是一些渔船剩下的,虽然体积不大,但是胜在鲜美。
家熬杂鱼,基本上都是一巴掌大的海鱼,各个品种的鱼都有,裹上淀粉下油锅煎一下,然后在喷上酱油,加入葱姜蒜,开锅后挤上一些柠檬汁,再熬十几分钟收汁就好了。
由于没有醋,就用柠檬代替,就是为了用醋里的酸味,综合海鱼的腥味,还可以使鱼肉加速软烂。
艾伦四个菜,又是做了满满的四大盆,没有办法,山姆吃的太多了。
等分好餐后,露易丝迫不及待的夹了一条家熬杂鱼,闻着酱香混合着鱼香的味道,用筷子夹下白嫩的鱼肉。
放在晶莹白皙的万年贡米饭上,微微带着酱色的汤汁,将洁白的米饭染成酱色。就好像一颗颗珍珠撒上美丽的巧克力酱汁。
白嫩的鱼肉顶在上面,似乎就是那雪山上盛开的雪莲花,纯洁美丽。
而另一边的妮娅则犯了难,这餐具她不会用啊。上一次学生与家长来艾伦这里吃饭的时候,她是很想来,但有