一些时间,用保湿鲜焖的方法来做了。
敲开泥壳,小心地把上面扣着的木盘移开。
霎时间,一股子浓烈的鲜香气味夹杂在白色的气雾中,扑面而来。
杰西卡惊呼一声,却是禁不住愁上眉头。
她刚刚被鲜菌鱼丸汤给惊艳到,一个不小心吃了好多,特别是汤里的栗粉团,用栗子粉面和了鱼糜,再以青冈菌的清汤调成,最后下进汤里,与鱼丸一白、一黄,不光好看,更是美味,青冈菌、河鱼的两种鲜味,完美地被栗子粉捏合在一起,再加上那粉糯的口感,几乎比纯粹鱼糜制作的弹爽鱼丸都好吃!
偏偏,栗子粉也是淀粉,饱腹作用很杰出。
杰西卡一时没注意,现在闻着鲜焖小杂鱼的震撼浓香,才发觉自己竟然吃多了!
完蛋,这下子美食在前,却吃不了几口……
杰西卡瞬间陷入了深深的绝望当中,而那白雾后,则隐隐约约显出了周舟幸灾乐祸的笑容!
“好哇,你是故意的!”
“我没有!”
“你就有!”
“哈哈哈……别闹,等下咱们还要烘剩下的青冈菌呢!”
“哼,休想!”
“哎哟、哦……嘶!杰西卡,别!孩子们都在看着呢!”
第二天。
森林里欢快的鸟鸣声,唤醒了周舟,一侧头,便见杰西卡红红的脸蛋儿上,不自觉地流露出甜美的微笑,不知她梦到了什么好事?
周舟微微一笑,略略检查了杰西卡的睡袋,严严实实没有问题,这才打开掀开帐篷门帘的一角,钻了出来。
周舟先是检查了地龙烘箱,还有上面的青冈菌,这一批菌子已经烘干,可以收起来了。
新鲜的菌类采摘之后,如果不及时处理,很快就会变质,那时候就不能吃了。
只是烘干这道工序,本就需要相当长的时间,所以昨夜周舟他们是没办法继续前进的,除非他们不准备要这些青冈菌了。
至于一夜生火,却没人守夜看管,却是周舟采用的地龙烘炉的功劳。
他这是参照了华国东北人民冬天采暖烧火炕的思路,用泥土垒起了一条半埋在地下的火坑道,里面的塞上更加耐烧的木炭,在坑道的入口处留下一个小口进空气,另一边的出口处在确定木炭都被引燃之后就完全堵死,这样可以进一步降低燃料的燃烧效率,从而保证一夜不会烧尽。
另外,这条地龙式火坑道因为整体被埋,也就不怕什么意外引发森林火灾。
周舟只需要凭着几个小家伙和他自己的警觉,就可以安心睡觉,无须守夜。
查看了青冈菌都已经烘干,周舟直接把烘炉上方用木棍、树叶搭成的简易烘烤间拆除。
想要烘干效率高,就不能直接露