“欺君之罪嘛，这有啥可怕的。其实谢市令就不知道这其中关节吗？哪有糖坊是干净的！我们现下打扫了，是给他们一个面子，一条后路。日后如果真的圣人有此一问，他们也好应答了。”
张小和懵懵懂懂地点了点头，她年纪太小，虽然不像其他大家闺秀一样被关在闺阁里，但人情来往的事情毕竟是接触得少的，楚天舒也不指望她能够理解，甚至心里倒希望，她最好是永远也别懂这些事情。
两人说话间，谢山德到了，见面先与楚天舒介绍了王坚，几人一番叉手恭维，张小和不懂得避讳，楞站在一边听几人说话。
“楚郎啊，没想到你这糖坊，比我以前所见，倒是干净许多啊，难不成就是因此才有这如雪白糖？”
楚江南自然配合地大笑了几声，便就其中的原理、方法稍加解释，乃至于具体的用料和配方，他也详细说开。
王坚在此事里其实不过是一个监督见证的角色，主要参与斡旋的还是谢山德，但他见楚天舒言谈坦荡，丝毫也没有藏私的意思，脸上的神色便也宽裕了。
“喝！楚小子，你这配方用料都说了出来，不怕我转手卖与了他人？”谢山德假意发问，实际上自然是说给王坚听的。
真是好会搭梯子，有这样的良助在侧，何愁白糖进不了宫？
“谢市令，王典膳，实不相瞒，这白糖制法算不得什么大秘密，实际关键还在于水浴结晶之法，您二位且来看……”
楚天舒便又将二人引到水浴锅一旁，解释了一番何谓蒸发，为何水浴可以保持温度恒定，结晶之后怎样快速收集糖霜以免白糖焦化，诸般窍门，娓娓道来，倒是全然略过了谢山德的问题。
对于有些问题，老老实实回答并不是最好的策略。
比如此时，楚天舒似是无意地展示了一番这制糖的难度，王坚心里便自然有了计较。
看过了制糖的全过程，王坚极为满意，他开口不多，但每次开口都能点到关键，确认了各个环节均无病害危险之后，便向谢山德点了头，提出要再到归云居看看。
于是几人便启程前往归云居，王坚与谢山德均是七品官，有随驾马车，但张小和在场，楚天舒便拒绝了同乘，而是让车夫慢行，两人跟在马车后面步行。
到了归云居门口，却发现有一群人聚集在那，吵吵闹闹，也不知是出了何事。
“你这归云居本是食店，为何却来抢我们糖坊的生意？天下哪有这样的道理！”
“小店确实是食店，但名下也有糖坊，只是尚未寻到门面，暂借归云居售卖罢了……”
“你那白糖颜色如此奇异，谁知是不是用了什么染剂漂白，这等东西你也敢吃吗？”
“敢吃的，敢吃的……”
“嘿，你这老儿，你说敢吃，倒是吃一斤来我看看？”
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