罗杰注意到还有做成球状的肉丸，边上配着白色的酱料。
他看不出这是什么肉做的，但他不高兴问侍从了，免得又被人误会。
他用右手抓了一个肉丸，蘸了酱料，放进嘴里。
他吃出了羊肉的鲜嫩，还有乳酪的咸香，他觉得这样的搭配十分爽口。
罗杰又尝试了烤饼，这种传统的烤饼底部又脆又薄，上面铺满了肉末和融化的乳酪，并且淋上了爽口的柠檬汁。
罗杰看到桌上还有一种薄饼，看起来和包北京烤鸭的面饼差不多，边上放着肉末馅、菠菜馅和奶酪馅。
他看到穆帖仪那边，是用薄饼卷着肉沫馅吃；而城主那里，则是放了奶酪馅，像意大利宽面条一样叠着吃。
罗杰注意到桌上的鱼不多，只有一盆炸得金黄的小鱼，吃起来和梭子鱼差不多，估计是从菲洛迈利姆城边上翠绿色的大湖里捞上来的。
罗杰没看到海鲜，但他并不介意。
在没有飞机、火车的中世纪，在这个小亚细亚半岛的腹地，安纳托利亚高原上，要求吃海鲜，未免太过奢求。
酒足饭饱，众人吃得很是满意。
于是城主拍了拍手，侍从们进来撤下了黄金的碗盘。
随后，仆人们鱼贯着，端进来饭后的甜点和饮料，将桌子再一次铺得满满当当。