在边上将鹅肉片下来。
边上一个宽边的瓷盘中是大煮干丝,里面还加了芹菜,腊肉和河虾。
口感松软、肥而不腻的蟹粉狮子头,橙红色的蟹黄点缀在水煮的狮子头上,清汤中飘着几颗碧绿的青菜。
另外还有文思豆腐、拆烩鲢鱼头、三套鸭、将军过桥、烤方、叉烧鲑鱼……
今天的菜肴异常的丰盛,比以往董书恒过来吃的时候都要丰盛。
“姨娘,今天有心了,菜肴这么丰盛。看得我忍不住要动筷子了!”董书恒说道。
“那还等什么,你们开始吃吧。我去吩咐厨房做点送给外边的随员。”
白氏知道董书恒每次出来后面都会跟着一大帮子的随员。
这些人大小也算是官员,所以每次白氏都会在外院给这些人摆几桌,包括哪些内卫也都有安排。
“大家开始吃吧,这可是地道的扬州菜,而且都是扬州名菜。”白氏离开,董书恒客串主人,招呼大家说道。
书梅最先动了筷子,夹起了一个狮子头,小心翼翼的,生怕将上面的蟹黄抖落了。
她们虽然不缺钱,但是平时在家也不是总能吃到这么丰盛的饭菜。
董书恒帮魏玉珍夹了一个蟹黄狮子头,这种水煮的狮子头,不大油腻,所以女孩子都喜欢吃。
魏玉珍道了声谢,不过眼睛却依然盯着董书恒,眼珠子向自己左边杨兮妹瞟了眼。
董书恒立马会意,夹了一个狮子头给杨兮妹。
“杨姑娘,尝尝这个狮子头,味道可能有些清淡,不是太符合你们广西人的口味。”
“多谢总统,我吃的习惯。”
杨兮妹是穷苦人出身,以前能吃饱就不错了,哪里还会挑剔食物的口味啊。
虽然这几年也过上了锦衣玉食的生活,但是还没有将她的嘴巴养叼。
给杨兮妹夹好了一个之后,董书恒正准备自己开动了。
他这个人非常在意口舌之欲,每到一个地方都要吃吃当地最特色的东西。
上次去日本,更是让幕府将天皇御厨都派了过来。
这时候,魏玉珍的那双大眼睛又看向自己,眼睛里的意思指向了边上还没敢动筷子的笃姬。
笃姬显然有些拘束,她的汉语还有些磕巴,在众女聊天的时候也是以配角的身份存在。
到中国后她明显感觉到了中国女人的地位比日本女人高了很多。
尤其是在书院听课的时候,听到了魏玉珍的课,她没有想到一个女子还能够讲课。
这在日本是很难想象的,即使这个女子拥有很高的地位也不行。
当然她不知道这时因为书院的特殊存在。魏源给书院定的校训就是“开放、包容、创新、笃行。