第297章月牙饼

作者:糖醋虾仁 加入书签推荐本书

然后发誓再也不会恋爱,以后就跟着徐拙玩游戏,在游戏中享受肆意的人生。

徐拙其实挺喜欢他们被分手或者被拒绝的,因为这样一来,他们就有吃饭的钱了,不用徐老板再救济他们。

不过等几人缓过神来,就会换个目标,再次恬着脸跟在人家屁股后面献殷勤,之前的誓言全都忘得一干二净。

而徐氏慈善救济中心,则会再次开张营业。

从大学毕业到现在,徐拙见到的人,貌似都是这种情况。

只要被拒绝就会心灰意冷,要么借酒消愁,要么沉迷游戏,要么得过且过,反正总会颓废一段时间。

像建国这种被拒绝后却像是打了鸡血的人,他还真是第一次见到。

这算怎么回事?越挫越勇?

但是越挫越勇的人,往往是被拒绝后继续厚着脸皮去表白,而不是建国这样努力工作。

看着建国那忙得停不下来的身影,徐拙看了看那几个悠哉悠哉的帮厨,心里想着是不是撺掇他们几个追一下周雯,然后让周雯狠狠拒绝一下。

这样整个店里的人都像是上了发条一样忙个不停,效率绝对会大大提高,来再多的顾客也不怵。

不过也只是想想,他可不敢胡来。

再说建国这种反常的情况很诡异,得先观察观察,不知道他这种不反常,在以后会是常态,还是就今天这样。

别真的是被刺激到了。

徐老板本想找建国聊聊呢,但是看到他这样,又担心跟他聊被拒绝的事儿勾起查尔斯先生的伤心事。

既然他乐呵呵的还这么勤快,那就由着他吧,就当是锻炼身体了。

羊肉炖煮一个小时之后,徐拙放下手中的活儿,开始往锅里加盐。

煮羊肉不能提前放盐,因为盐分会使羊肉变老,口感变柴。

从科学的角度上来讲,盐是强电解质,加入汤中大大增加了汤的渗透压。

动物的细胞膜是一个半透膜,当汤中的渗透压高的时候,细胞中的水会迁移出来,水含量低了,肉就会显得“老”一些。

如果不加盐,肉煮熟之后细胞膜上的蛋白质发生变性,细胞膜失去了半透膜特性,汤中的渗透压对它影响就不大了。

所以煮羊肉如果想加盐的话,一定要等到羊肉彻底煮熟之后再加。

徐拙往锅里加了一些食盐,不能太多,汤里有咸味儿就行了,这主要是给羊肉汤和羊肉增加一点儿底味儿。

加了盐之后,盖上锅盖,继续小火慢煮。

这时候面已经开得差不多了,徐拙把醒发好的面团从盆里挖出来,放在案板上揉成一个面团,然后用刀把面团从中间一分为二切开。

一半放进面盆中继续醒发,另一半徐拙放进了盆里,加入一大勺猪油,然后开始反

上一章 返回目录 下一章