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或许是太激动的原因，徐老板在盆沿上磕鸡蛋的时候用力过猛，整个鸡蛋在盆沿上被磕得稀碎。
一多半蛋清蛋黄以及蛋壳被拍进了盆里，剩下的一少半掉在了操作台上。
这下，惊呆的不仅仅是老爷子和建国了，连不远处正在倒腾卤肉汤的曹坤也擦擦手走过来，不解的看着徐拙。
后厨的所有人，包括那些帮厨，对打鸡蛋都不陌生。这活儿可以说闭上眼都能做好。
结果店里做菜天赋最高的徐拙居然翻车了，而且连续翻了两次。
这是什么情况？
今天跟于可可在外面太疯狂了么？
曹坤微微摇摇头，年轻人啊，一点儿都不懂得节制。
徐拙有些尴尬的冲老爷子笑笑：“我今天有点不在状态……”
他不在状态，但是老爷子现在已经进入了严师的状态中。
“建国，去把冷库里那一筐鸡蛋全搬出来，什么时候他能把蛋清蛋黄分开了，什么时候才算结束。”
说完，老爷子气呼呼的出去了。
徐拙尴尬的冲大家笑笑：“都忙自己的吧，我没事，只是对打鸡蛋不熟练而已。”
曹坤轻轻拍了一下徐老板的肩膀：“注意节制，身体要紧……”
“坤哥，你这话是啥意思？”徐老板不解的看着曹坤，有些懵。
曹坤微微一叹：“别装糊涂喽，哥是过来人，你们年轻人那点儿心思我咋个不懂嘛。不过身体要紧，莫要太放纵……”
徐老板这才反应过来曹坤是什么意思。
天地良心，今天老子出去连可可的手都没拉好不好！
他刚准备解释一下，建国搬着鸡蛋大步走来，把整筐鸡蛋往徐拙面前一放，然后拿来两个盆，让徐拙打鸡蛋用。
“徐拙，打的时候注意点，别再把蛋壳打进去了，这些鸡蛋扔了浪费，咱们得想办法吃掉或者用掉。”
说完，建国去忙他自己的事儿了。
看着满满一大筐的鸡蛋，徐老板真是欲哭无泪。
查尔斯先生真是个实诚人，让你搬过来你就全搬过来吗？随便给我拿几个比做做样子不就行了嘛。
吐槽完毕，徐拙从筐里拿出几个鸡蛋清洗一下，开始练习取蛋清。
有时候，一些看似困难的操作，只要多练习一会儿，就能得到不一样的结果。
在连续失败十二次之后，徐老板终于成功做到了蛋清分离。
为了防止等会儿在老爷子面前再次失手，徐老板决定继续练习。
先在盆沿上磕一下，再把蛋壳分开，最后相互一倒腾，蛋清和蛋黄就完美分家了。
他越练习越熟练，最后甚至找到了磕鸡蛋的乐趣。