信。
假如他想去国营饭店任职，这封介绍信会起很大作用。
然而徐济民出门后，就把那封信塞进了垃圾桶中。
他很清楚，国宴的后厨都这样，其他饭店的后厨更不会安宁。
所以还是别凑过去给自己找不自在了。
徐济民回家收拾一下行李，带着老婆离开那个四合院，回到了他出生的地方——林平市。
几年后，于培庸厌倦了后厨的勾心斗角，加上改革开放的到来，他辞掉工作，回到扬州，把第一楼重新修缮，开门营业。
第一楼开业之初，于培庸听说徐济民开了个很小的面馆。
他以为徐济民经济困难，所以就写了封信，想聘请徐济民去第一楼任总厨。
谁知徐济民写信把他臭骂一顿，气得于培庸浑身哆嗦。
再后来，于培庸听说徐济民去省城开了一家酒楼，貌似生意不错，也就不再关注这位老朋友。
02年，杭州美食节召开在即，组委会邀请于培庸出任理事长。
当时于培庸不愿参加这种场合，一群厨师凑在一起相互吹捧而已，有什么意思？
但是当他听说组委会还邀请了徐济民任副理事长，便答应了下来。
心里想着，终于可以见一面了。
结果人家徐济民一听说理事长是他，拒绝参加。
还煞有介事的在报纸上发了份声明。
就是这份声明，让冯卫国找到了徐济民。
这才有了冯卫国认大哥，接着晋菜在美食节入选新八大菜系的事情。
这其中，还发生了一件趣事。
徐济民尝了冯卫国做的菜，答应帮山西菜争取一个机会。
然后他把电话打给了组委会，让组委会给山西菜一个展示的机会。
“他到现在都不知道，那个电话，是我接的。”
当时于培庸刚到杭州，在组委会临时设立的办公室中查看活动流程。
桌上电话响的时候，旁边一个人都没有，就走过去接了一下。
没想到居然是徐济民打来的。
于培庸差点笑出声，你这老小子躲着我，这不又碰面了嘛。
他刚准备点破身份，结果徐济民开始在电话里埋怨组委会不长眼，请于培庸这个大傻蛋当理事长，真是脑子抽风。
“那个电话一共打了十分钟，其中九分钟都是在说我的坏话。”
回想到当时接电话的那一幕，于培庸眉眼上带着笑意。
被自己的老朋友这么念叨，是一件挺高兴的事儿。
虽然话不好听，但是于培庸知道，这位老兄弟跟他一样，都惦念着对方呢。
等两人再次有交集的