第450章技能到手

作者:糖醋虾仁 加入书签推荐本书

一勺绵白糖、一勺食盐,两勺生抽,一勺蚝油。

搅拌均匀后,一碗做热干面的料汁就调配完成。

“爷爷,为什么要加绵白糖啊?白砂糖不行吗?”

绵白糖和白砂糖非常相似,都属于白糖。

但是两者也有一定的区别。

白砂糖的颗粒比较大,粒粒分明,倒出来的时候会发出沙沙声。

而绵白糖全是细碎的粉末,看上去软绵绵的,像是积雪一样,极易受潮,用的时候没法往外倒,只能用勺子舀。

老爷子停下手中的活儿,舀了点绵白糖送到徐拙嘴边:“张嘴。”

他喂了徐拙一勺绵白糖,然后问道:“有什么发现没?”

徐拙咂咂嘴,这么短的时间内,嘴里的绵白糖已经化了个七七八八,他什么根本没有时间嚼一下。

“化得很慢,而且味道好甜。”

老爷子又舀了一勺白砂糖同样喂进他嘴里:“这个呢?”

徐拙感觉到嘴里全都是白砂糖,这些小颗粒进入口腔中之后,非但没有化开,反而粘在了口腔内。

他张嘴嚼几下,发出咯吱咯吱的声响,嘴里的白砂糖过了好一会儿才融化掉。

而且对比刚刚绵白糖,这白砂糖的甜味儿好像也淡了不少。

老爷子说道:“绵白糖极易融化,而且甜度更高,是给料汁提鲜的最佳选择。不过绵白糖不适合加热做糕点,只能直接使用。”

解释完这些,老爷子把手中的碗递给徐拙:“你可以先尝尝味道,然后自己试着做一些出来,不要怕失败,刚开始嘛,都会有这样或者那样的问题。”

徐拙点点头,接过碗,装模作样的品尝了起来。新网 电脑端:../

刚刚老爷子开始做的时候,他就听到了系统的提示音,学到了调配芝麻酱的技能,而且还是全系技能。

可以说,只要有用到芝麻酱的地方,他都能做出来。

但是现在看来,这个技能完全没啥必要。

因为就算练习的话,调配芝麻酱也很好掌握。

唉!

浪费了一次潜心好学啊。ァ網

徐拙叹息一声,不知道的还以为他损失了几万块钱呢。

既然技能到手,也没必要再等着了。

徐拙掏出手机,在上给大姜发了条消息,约他明天来店里吃热干面。

嗯,得赶在任务截止期到来之前,把热干面做出来。

万一大姜有不满意的地方,还可以调整嘛。

大姜明天正好要来学校找马志强送参加竞标的资料,所以他干脆跟徐拙约定,明天在店里请马志强吃饭。

为了显得正式一点,大姜还邀请崔勇一

上一章 返回目录 下一章