第550章扬州早茶

作者:糖醋虾仁 加入书签推荐本书

事的。

比自家那两个孩子强得多。

怪不得于老爷子这么满意呢,要是自家有个女儿的话,肯定也希望找个这样的女婿,到时候拉着他一块儿吃东阳的特产。

一想到这里,庞世杰心里就美滋滋的。

他看了一眼孟立威,这小伙子各方面都让他很满意。

可惜他已经有对象了。

不然真的想在东阳那边的亲戚中帮他找个媳妇儿。

让他成为一个真正的东阳人。

来到第一楼,这会儿来店里喝早茶的顾客差不多已经坐满。

于培庸领着几人上楼,找了个包房后开始点早茶。

喝早茶是扬州人的习俗。

所谓早上皮包水,说的正是早茶。

“早上皮包水,晚上水包皮,这到底是什么意思呢?”

第一次来扬州,孟立威对这两句话很是好奇,不是很懂这是什么意思。新网 电脑端:../

于长江笑笑:“这话有两层含义,第一层是面食层面:皮包水,在食物中指的是灌汤包,水包皮,则指的是面条之类的汤饭。”

“第二层含义,指的是扬州人的生活状态,早上喝早茶,灌一肚子水,所以是皮包水,晚上扬州人喜欢去泡澡,捏捏脚啥的,那叫水包皮。”

作为一个地道扬州人,于长江对这些就太了解了。

甚至可以说,他能把第一楼经营得风生水起,就是因为太懂扬州,太了解扬州人的生活方式了。

于培庸根本不用看菜谱,直接对服务员说道:“先泡一壶绿杨春,再来一份烫干丝、一份水晶肴肉和酱菜什锦,徐拙昨天带来的那些酱菜也盛一些过来,不过不要太多。另外千层油糕、鸡丝卷、双麻酥饼、烧麦、腰片汤都一样来点,包子之类的让他们看看都吃什么,让这几个年轻人都点两样。”

服务员走到了徐拙身边,把菜谱递给了他让他选茶品。

徐拙看了看,选了个蟹黄包和一个蟹黄蒸饺。

孟立威则是点了狮子头和三丁包。

郑佳挑选半天,什么都想尝尝,但是又不知道点什么好。新首发 .. m..

于长江凑过来说道:“女孩子可以尝尝我们这的翡翠烧麦,味道很不错,另外蟹黄包和虾籽馄饨也值得一试。”

等大家都点了之后,服务员先拿来茶具泡菜。

喝早茶,茶可不是配角,而是绝对的主角。

早茶吃得好不好,跟茶水有很大关系。

泡上绿杨春,一人先喝了一杯暖暖肚子。

然后服务员才开始把大家点的茶品一一端上桌。

最吸引徐拙的还是那个碗大的蟹黄汤包。

透明的包子皮甚至能看

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