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但是袁康这货在湘满楼没啥人缘，加上他老喜欢贬低湘菜，所以就没人帮他做了。
今天徐拙来做的话，倒是满足了他的胃口。
同时也增加了他去中原跟着徐拙混的念头。
想吃什么有什么，而且那边还有个晋菜大师在店里蹲着，这对袁康来说实在是个巨大的诱惑。
做腐乳肉的配料很简单，除了五花肉和豆腐乳之外，剩下的就是葱姜和八角香叶之类的香料了。
徐拙选了一块三斤来重的上好五花肉，又从后厨找到了一瓶没开封的王致和豆腐乳。
再把葱姜等香料准备好之后，就开始制作了。
首先要做的就是……
煮肉。
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