汤已经加满，徐拙盖上盖上，先闷了十来分钟。
然后才戴上隔热手套，双手捧着砂锅放在了灶上。
接着，开大火，把砂锅里的猪骨高汤烧开。
这个时候，徐拙掀开砂锅的盖子，拿着一瓶高度白酒，往砂锅里倒了小半碗。
然后把火调小，让锅里的汤汁保持微微沸腾的状态进行煮制。
看到这一步的时候，贺国安长长的松了口气，他已经知道这道带子上朝怎么做了。
油炸、闷浸、白酒……
这一套下来，哪怕腥臊味儿再重，也会被去除得干干净净。
高，实在是高！
他冲徐拙一抱拳，朗声说道：“徐老弟，所谓达者为师，今天你做的这道带子上朝我心服口服，而且把我心中积郁多年的问题给解决了，多谢多谢。”
一旁的贺炎满脸都是懵逼。
什么情况？
老爹喊他老弟，那我岂不是突然矮了一辈儿？