陕西葫芦鸡到底啥味儿。”
冯卫国答应一声,当即就表示开始做。
但是赵金马对这老头的手艺却嗤之以鼻:“山西厨子做陕菜能做地道才怪了,小拙,等他做完你再尝尝我做的,绝对不比他做的差。”
冯卫国是陕西人,会做陕西菜很正常。
不过赵金马的话就纯粹是起哄了。
等冯卫国做完了他再做,这明显就是心虚的象征。
有本事一块儿做啊。
店里有现成的鸡,倒可以立即去做,甚至徐拙也可以帮忙动手操作。
做鸡鸭次数一多,徐拙多少也掌握了一些相关的技巧。
结果冯卫国挑选半天,发现店里的那些三黄鸡都没法用。
原因就是,这些鸡都是从鸡肚子开膛的,而做葫芦鸡最好是开背鸡,这样鸡肚子是完整的,能更方便的摆造型。
徐拙在高铁上啥都没吃,这会儿本就有点饿,一想到葫芦鸡那脱骨入味的口感就更馋了,所以他二话没说就自告奋勇开车去市场买了几只活鸡。
回来后他把鸡往冯卫国面前一放:“冯爷爷,开始吧!”
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做日料的任务只是为后面挖个坑,大家不用在意。今天依然五更,有票吗?