丝表面因为有淀粉的缘故，别看看起来有些干巴，但是吃进嘴里却分外嫩滑，鸡汤的味道和这种嫩滑的口感，仿佛吃的不是猪肉一般。
而咬开之后，肉丝的那种软嫩的口感也让人印象深刻，至少徐拙连着吃了三筷子才依依不舍的离开。
这道菜的味道清淡适口，鲜美异常。
要不是人多，徐拙真想再来几口。
而那些原本打算尝两根肉丝回去吐槽的教职工，这会儿真不敢再小觑贺国安了。
光从这道菜上就能看出，人家是有真本事的。
甚至有些人还在后悔第一筷子夹得太少了，这要第二次夹太多的话，显得自己嘴馋，但是夹少点吧，这肉味道真好吃。
再不下手等会儿只能喝汤了。
这道菜让不少人都改变了对北方菜的认知，还以为他们什么菜味道都很重呢，居然也能用里脊肉做出这么小清新的菜品，实在是出乎意料。
这下，贺国安算是在扬大的烹饪学院站稳了脚跟。
至少在教职工队伍中，没人再小觑他了。
吃完这道滑炒里脊丝之后，徐拙也有些技痒。
他本想把那道红扒秋鸭做出来呢，但是这会儿时间有点晚，而且今晚还得给贺国安在第一楼弄个欢迎宴，时间上来不及。
所以这道红扒秋鸭，只能明天再做了……