尝了。
徐拙在群里比了个ok的手势,然后开车回酒楼,准备做这道菜要用的食材。
桂花糯米藕也叫蜜汁糯米藕,是江南地区非常有名的一道小吃,发展到现在,已经成了国民美食,不管在东北还是西南,都能见到这道菜的身影。
这道菜的做法不难,主要用到莲藕和糯米两种食材,而其他的调料则有糖桂花、蜂蜜、红糖、冰糖等。
这些食材店里都有,不过店里的莲藕是做凉菜用的那种细长型的莲藕,这种莲藕不太适合做糯米藕,所以徐拙又去市场上买了一些那种比较粗短的莲藕。
一切准备就绪后,徐拙便开始制作。
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