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但是今天为了突出火锅底料的好，徐拙选择用矿泉水。
而且也没炒料，直接放进锅里就开煮，只不过在水快开的时候，放了几根葱段和几片生姜进去提鲜增香。
要搁平时，徐拙肯定把葱姜爆香，然后把火锅料放进锅里，先炒化，再倒入高汤熬制，最大限度的激发牛油的香味儿。
但是今天，这些步骤全都取消了。
为的，自然就是检验火锅料到底如何。
其实徐拙心里也没底，毕竟这火锅料才d级，当时做的时候也忘了用菜品升级技能再升一级了。
不过这样更好，更能反映出火锅底料的水准，要是d级也拿不出手的话，那就趁早死心别蹚火锅底料的这趟浑水。
要是这火锅料可以，徐拙不介意跟那些火锅料巨头掰掰腕子，在纷乱的火锅底料市场中，插上一脚！