,淋上一点辣椒油,巨好吃。
这种酸辣丸子汤搭配的是建国一大早做的发面千层饼。
软和和的千层饼配上酸辣开胃的丸子汤,既能补充体力,也能抵挡冬日的严寒。
徐拙在店里喝了一大碗丸子汤,吃了两块儿千层饼,然后便来到后厨,挑选今天要用到的食材。
因为就俩人吃饭,所以徐拙并不打算准备太多,省得于可可吃撑了之后又埋怨自己做得多。
他挑选了几根黄瓜,准备做黄瓜鸡蛋馅儿的饺子。
据说这种馅的饺子非常好吃,黄瓜的清鲜能把鸡蛋的鲜嫩完全衬托出来,而且还百搭各种蘸料,在网上有很多网友推荐。
今天既然自己在家包饺子,徐拙自然打算试试的,可以的话过年的时候就做给家人尝尝,哪怕不好吃也没啥,就当是试错呗。
除了黄瓜之外,徐拙又切了点五花肉,拿了几根大葱和两根莲藕。
为了防止黄瓜鸡蛋馅儿的饺子翻车,徐拙决定还是再做一种猪肉大葱的饺子馅儿,这种饺子馅里面加一些莲藕丁,吃起来鲜香脆嫩,口感非常丰富。
这是徐拙最爱吃的饺子馅料,也是徐家逢年过节时候必做的饺子馅料。
他拿莲藕的时候,看到店里买的嫩玉米看着很不错,也装了两根。
曾经上学时候超喜欢吃那种玉米味儿的香肠,这会儿既然碰上了,徐拙打算包点玉米猪肉馅儿的饺子。
好不好吃无所谓,主要是想回忆一下青少年时期的那段时光。
他把要用的食材准备准备好之后,于可可那边还没把想吃的水果馅儿发过来。
啧,老选择恐惧症了。
徐拙看着建国问道:“店里有啥水果没?”
四方酒楼是有水果的,虽然只是几种比较常见的果盘,但是这就够了。
建国不知道徐拙要干嘛,他指着仓库那边说道:“有,今天新买的哈密瓜还没拆箱呢,另外还有香蕉、橙子、和草莓,你要什么?要不我让人送点别的?”
徐拙摆摆手:“就这就行了,可可想吃水果馅儿的饺子,我准备包饺子的时候随便包几个给她尝尝鲜。”
建国愣了一下:“水果馅儿的饺子?你俩小心着点,这大冷天的别吃坏肚子。”
徐拙摆摆手,到仓库随便拿了一点水果,又拆开哈密瓜的箱子,拿了一个小一点的哈密瓜,这算是把今天要用到的食材给准备妥当了。
接着,徐拙又到前面装了几块发面千层饼,拿了一只刚出锅的烧鸡和其他几样卤菜,便开车回去。
千层饼是给于可可准备的早餐,等会儿到家后给她冲一杯豆奶再煎个鸡蛋,一顿营养丰富的早餐就出来了。
而烧鸡和卤菜,则是为了中午配饺子和下午打游戏之余准备的。