第1327章甜橙蒸蛋

作者:糖醋虾仁 加入书签推荐本书

的量要控制好,一丢丢就行,用手指捻一点洒进去就足够了。

要是加多了的话,那味道就会变得非常精彩。

因为这道甜品加盐加多了的话,味道不会咸,但却会变得非常苦。

具体原因徐拙也说不上来,貌似是橙子跟盐起反应吧。

再次用筷子搅拌均匀,然后徐拙拿来一个细网筛子放在小盆上,将搅拌均匀的料汁慢慢倒进去进行过滤。

这样做能够把杂质和气泡过滤出来,使得蒸出来的蛋口感更加嫩滑好吃。

做好这些之后,徐拙将挖空了的橙子壳拿过来,开始往里面倒蛋液,然后准备上锅蒸制。

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