混了一顿饭的窦艺琼,去实地看一下羊蝎子店的店面。
这类要求不是很高的门店京城很多,各种小胡同里也全都有。
不过出于粉丝们打卡不方便的原因,徐拙偏向于地铁站口附近,对于小胡同什么的,能不选还是不选。
毕竟京城的那些小胡同,连京城本地人都有可能会转晕,更别说那些来京城旅游的外地人了。
相对来说,还是地铁口附近更方便寻找。
除了近地铁口之外,徐拙的另一个要求是尽量方便停车。
不过这一条并不是强制的,还是看性价比,假如性价比可以,没停车位也没事。
嗯,毕竟是比较市井的羊蝎子店,不用太考虑配套设施。
这类菜品,只要味道好,让顾客蹲着吃都没问题,但假如味道不好的话,你服务再周到都没用。
上午于可可和窦艺琼已经通过二手房交易平台锁定了几个门店,面积都在三四百平左右,位置都挺不错,就是价格上有些出入,所以大家决定全部实地看一遍再做决定。
出发之后,徐拙才发现开车是个很失误的事儿,因为路上太堵了,堵到徐拙在不得已下,在一个地铁站口附近找了个收费停车场把车停进去,记好位置之后,乘坐地铁前往。
这会儿因为不是早高峰和晚高峰,地铁上倒是一点都不拥挤。
三人从下午一点开始转,一直转到晚上八点,才算是把附近符合要求的门店转了一遍。
因为是整租,不是买门店,所以这种店门的价格挺低的,哪怕在三环内,价格也在徐拙的接受范围之内。
剔除掉一些必须一次性支付一年房租的门店,徐拙选出了三四个不错的门店,打算明天带倪大成再去这几个店看看。
在这方面,倪大成才是专业的,徐拙想听听他的意见。
另外选定之后,马上就会动工装修,所以徐拙还得让倪大成看看,后厨有没有需要变动的地方。
下午在转悠的时候,三人路上闲着没事,还把羊蝎子店的名字给搞定了。
名字很平平无起,就叫四方羊蝎子馆。
在省城的时候,四方两个字就已经被徐拙注册成了商标,现在开店自然就拿来用了。
这既能增加四方这个招牌的品牌影响力,同时也能让自己的粉丝有认同感。
可以说两全其美。
在讨论这个店名的时候,窦艺琼好奇的问答:“徐拙,这羊蝎子店的名字都有了,正在装修的新店名字啥时候取好啊?
就算你瞒着网友们,也该给装修公司那边说一声吧?他们下周可就开始装外墙了,你还准备让他们先空着吗?”
其实店名早已经想好了,做设计图的时候也都加上去了,不过徐拙到现在还在犹豫,到底叫四方食府还是四方