地把面粉洒下去，不能倒，要一点一点洒，一边洒，一边用锅铲铺平。铺好之后，简单了，盐或者糖全部倒下去，不用等，立刻迅速翻炒，等白面散发出香味，颜色变得淡黄，再把花生仁儿这些东西扔进去，再翻炒半分钟，就可以出锅了。”
就这么简单？
观众老爷很失望。
“然后呢？”小姨子太了解大姐夫了，这么简单的工作，大姐夫根本不会说。
还是小姨子了解大姐夫，关荫看，两眼弹幕，接着说：“把炒了三到五分钟，已经半熟的面粉倒出来，放在案板上，自然晾凉，放在蒸笼里开始蒸，文火蒸十五分钟，出锅后再放到案板开始晾凉，同时把结块的拍碎，等晾凉之后，自然风干水分，最后再生火，保持铁锅温度在六十度左右快速翻炒，面粉颜色变回淡黄，这就可以了，装罐保存起来，吃的时候，在碗里放点，热水一冲，就是一道美味小吃，既能顶饱，又能解馋儿。”
说完，他又解释：“这是我们老家的一种小吃，叫炒面，外地很多地方可能不知道。我小的时候，山里人，没那么多零食，我们家就经常炒炒面，好吃的很。现在生活好了，也没多少人做这种小吃了，倒是有一家做牛骨髓茶的，其实和这炒面的工序差不多。如果喜欢喝茶，其实还可以用茶叶代替青红丝那些，用茶炒出来的炒面，也就是面茶，味道也不错，口味重的人还可以加上牛油之类的东西，不过那味道一般人享受不了，高原人民用青稞做的青稞酥油茶，和这个也有异曲同工之处，都是美味美食。”
不少人没记住，连忙发弹幕：“能再说一遍吗？”
关荫很大方，叮嘱：“盈盈，回头把这个食谱发到上，免费。”
这不是他的发明，是老百姓的民间食谱，在这么多人关注的直播节目里由他说出来，那就可能变成他的专利，老百姓要按照这个食谱去做炒面，一不小心就会违反专利法，实在麻烦的很。
老百姓的智慧，关荫没脸据为己有，取之于民，用之于民，那也好的很，就当是为家乡的小吃推广做贡献了。
可问题是，他这么干，别人不愿意啊。
就跟他严格依法纳税，把别人给挤兑的无地自容一样的道理，他知道的食谱说出来，给老百姓免费用，这会损害很多人的利益。
有好几个明星就搜集了一些民间食谱，申请成自己的专利，天天挨骂，天天赚钱，人家只要挣了钱，别的就不管了。
关荫这么一“大方”，那几个人哪能容忍，这不是对比的我们那么卑鄙无耻么。
“言归正传，扯什么闲淡呢。”弹幕里有了不和谐的声音。
不怕事儿大的宋莺儿记下食谱，嘴里说：“一会儿让家属去试着做，不过，小关你可惹了人了，某位刚才被你嘲讽过的明星就把家乡的十二种小吃注册成自己的专利了，你这么干，岂不是让人家难堪么。”
呃<