p> 那师傅嗯了一声，走到李小仙面前在旁边又拿起了一块面筋。
李小仙和史蒂芬周对视一眼，心想这那师傅是要教自己真东西了？
就见那师傅把这块面筋在手中掂了掂，似乎是在找角度。随后那师傅把面筋往上一抛，拿起菜刀在空中只是挥动了几下。
“卧槽！”李小仙愣住了。
“谁说……”面筋落在了操作台上，面筋每一块都成半拳大小的长方块“做不到？”
那师傅把刀往菜墩上一甩，刀头咄的一声入木三分，刀柄尤在嗡嗡颤动。
“五刀，那师傅用了五刀！”史蒂芬周在旁边小声惊诧道。
“横着两刀，竖着三刀？”李小仙心中暗暗嘀咕，手却在扒拉着面筋心里暗数一共有多少块。
那师傅沉声淡淡说道：“天下刀工，无坚不破，无快不破……不要拘泥于形式。”