白茶，其中的‘多年’是指在一个合理的保质期内，比如十年到十五年。”
“白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温，且存放时间越长，滋味也越醇和，其品饮价值也更高。”
夏杰说完之后，屏幕前的观众们有些不太理解。
“杰哥，茶的保质期有那么长么？”
“对啊，茶也算是食品当中的一种，若是保存如此之长的时间，会不会是添加了防腐剂啊？”
“我之前听说过，普洱能够保存比较长的时间，但是白茶……我还是第一次听说。”
“啧啧，加了防腐剂的茶，真亏你们想得出来，还是听一听厨神杰的说法吧，咱们也别在这里无头苍蝇似的乱猜测了。”
(本章完)