438、有些上头了

作者:腼腆的小猪 加入书签推荐本书

容的,就是不知道今儿个大力杰准备播些啥呢?”

“不管播啥,下饭就完事儿了,看着山村厨神的直播吃完美美的一餐,以最好的姿态迎接新的一天,那不香么。”

网友们在直播间里你一言我一语的打趣着。

夏杰望见了,也是微微笑了笑,随后转身走进了厨房。

“今天早餐的话咱们就吃简单一点,教大家做个虾仁蒸饺吧。”

说着,他拿起网兜,从池塘里捞了一些虾出来,剥壳处理好之后,就准备开始做这道虾仁蒸饺了。

“做饺子呢,首先核心就在这面皮上,咱们需要中筋面粉半斤左右,玉米淀粉三十一两,还有一点点的盐巴,最后再加入比例为三比一的白开水,接着咱们就能上手揉面了。”

说着,夏杰撸起了袖子,露出了自己肌肉线条流畅的手臂,开始了揉面。

在一身巨力下,这团面很快便被揉捏成了圆圆的一团。

“搓揉好的标准,就是这面团微微有些发硬就可以了,接着饧面二十分钟,在这个时间里,咱们可以先来做馅料。”

“虾仁自然是必不可少,然后再加入一点生抽,一点点白胡椒粉,然后咱们搅拌均匀,腌制十五分钟左右。”

“跟着再取一点鸡肉,切成肉沫,加入五香粉、生抽、盐、姜泥、葱白,再洒上一点点香油,和刚刚一样,搅拌均匀。”

夏杰这道虾仁蒸饺的取材可谓是丰盛无比,又是鸡肉又是虾仁的,光是看到,便让网友们食指大动,心动不已了。

“这饺子的量还真是足啊,又是虾仁又是鸡肉的,做出来肯定很好吃。”

“哈哈,俗话说好吃不如饺子,好玩不如……嘛,反正要是按这个菜谱做出来的饺子,不是我吹,我一次性吃上二十个不成问题。”

“啊?小小饭量也敢嚣张?才二十来个,对我来说不过只是上半场罢了,我曾经的记录是一口气吃了五十个饺子,就是这么强。”

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