男人呢。
到不是说张瀚不会做饭,而是做饭一般,只能果腹,谈不上美味,这是第一次在老妹面前漏手艺可不能太马虎。
“做什么呢?”张瀚在心里不断回想着自己会做哪些菜系,日式?韩式?最后还是决定现实一点,做个面条吧。
就算做面条张瀚还是有点忘记咋做的了,只好问问度娘了,打开度娘输入面条的做法,头几条都是广告,就很烦,最后张瀚选了一个视频学了起来。
炸酱面,也算是传统美食了,不是很复杂,张瀚边看边学了起来。
原料:五花肉,黄豆酱,甜面酱,料酒,生姜,葱花,酱油,面条
做法
1.彻底清洗买来的五花肉,把肥肉和瘦肉切开。先把肥肉切成片,把肉片切成黄豆大小的小丁。瘦肉切成条。把瘦肉也切成小丁。
2.生姜切成姜末,锅中放油后放入刚才切好的肥肉丁。煸炒。水分煸干稍微出油后加入瘦肉丁。
3.加入料酒。加入姜末,煸出香味。加入少量的酱油。开了后放在碗里备用。
4.锅子清洗干净后重新放点油。放入两勺黄酱,两勺甜面酱,先煸炒到有一点点拉丝的感觉,但不要炒糊了啊。
5.加入刚才做好的肉丁。加入水调稀,搅拌后开始小火熬15分钟左右。最后加入葱花搅拌。 6.炸酱就这样做好了。水开后,面条加入,沸腾时加入一碗冷水,水再沸腾面条就好了。
读者:原封不动的搬过来了?
ps:看透不说透还是好朋友。
半小时后,张瀚看着餐桌上的两碗炸酱面外加两份煎蛋和豆浆很是满意,不得不说,虽然很久没做饭了,但没有影响到张瀚的水平。
此时老妹刚好也起床了,睡意朦胧,刚走出房间正好被晨光照到,老妹微微闭上眼用手挡住阳光,那一幕正好被张瀚看到了,惊艳了时光,温柔啦岁月,真的很美。
“老妹起来了,赶快洗漱吃早饭了!”张瀚笑道。
“好的。”老妹笑着回道。
十分钟后两人对面而坐。
“老哥,我还以为你会出去买早餐或是叫外卖呢!咋有兴趣自己做了啊?”老妹一眨一眨的眼睛看向张瀚问道。
“哈哈,好久没做饭了,今个正好有机会,露两手。”张瀚说道。
“你以前也没做过饭啊?我都不知道你还会做饭!”老妹一脸狐疑的看着张瀚。
“额,偷偷学的。”张瀚尴尬一笑。
“好了,趁热吃吧,看看味道如何?”张瀚连忙转移话题。
老妹也没多问,尝了一口面。
“嗯嗯.......”入口后,老妹有些惊讶的看向张瀚。
“怎么样?”张瀚期待的问道。
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