个小竹箅，先将煮过的鸡、鸭、羊、肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块及花冬菇、冬笋块有序的放入，再把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形，摆在鸡、鸭等料上。
然后倒入煮鸡、鸭等料的汤汁，用之前晒干保存着的荷叶在坛口上封盖着，并倒扣压上一只小碗。装好后，将酒坛置于木炭炉上煨了起来。
一会儿之后速将刺参、蹄筋、鱼唇、鱼高肚放入坛内，即刻封好坛口，再煨一段时间取出，这道以“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”著名，传说可以令佛祖都垂涎的菜就做好了。
林飞上菜时，将坛口菜胡倒在大盆内，纱布包打开，鸽蛋放在最上面。同时，跟上蓑衣萝卜一碟、火腿拌豆芽一碟、冬菇炒豆苗一碟、油辣芥一碟以及提前准备银丝卷、芝麻烧饼等佐食。
菜刚上桌，闻到香味的小丫头，连手中的玩具都不感兴趣了，立马跑了过来。拿起汤勺舀上一勺吹了一吹就往嘴里放去，汤汁和一片刺参入口，小丫头眼睛和嘴角都弯了起来，一脸沉醉的表情。
“爸爸，这是什么好吃的？”
“橙橙，这个叫佛跳墙，是爸爸的拿手好菜哦，不过你还要吃的话得先去洗手，不然爸爸就不让你吃了。”
“不要，不要，爸爸我要吃，橙橙最乖了，橙橙去洗手。”说着生怕林飞反悔一样，撒开脚丫子就不登不登的往卫生间跑去洗手去了。
林飞笑了笑就接着回厨房继续端菜，他可不止做了这一道菜，还有几道菜需要收尾一二。
炒锅放在旺火上，下猪油烧到八成热时，把挂匀湿淀粉的肉片、荸荠下锅翻炸二分钟，待肉片出现荔枝形状时，倒入漏勺沥去油。
炒锅留余油放在旺火上，先下蒜米煸炒，再下葱段、白糖、香醋、酱油、骨汤、芝麻油和湿淀粉调稀勾芡，倒进荔枝肉、荸荠，加入猪油翻炒几下，装在盘中即成。
用筷子夹起一块放入口中，这道荔枝肉色泽带红，形似荔枝，质地脆嫩，酥香味佳，酸甜可口。想来对于喜好甜食的橙橙和表姐桃兔有着很高的吸引力，不过老妈就可能就不会多吃了。
不过也无所谓，他也为老妈精心准备了别的菜肴。从旁边的灶上端下一个砂锅，撒上一些火腿末，林飞就将这道菜端上了桌。
这道鸡茸鱼唇选用的是海鲜类的干货制作而成，味道非常的鲜美，胶质丰富，很适合喜好清淡的老妈。做起来也很简单，鱼唇去腥后加绍兴酒腌醉，烧成鸡茸汤，放入鱼唇烘烩，撒上火腿末就成了。
这道菜色泽雪白，鱼唇软糯，一看就富有胶质。更兼鸡茸香醇，味鲜爽口，一端上桌就吸引了老妈的注意力。
接着林飞又端出几道菜，全都是闽菜中著名的菜品。闽菜可以说是最考验火候也最需要时间的菜系了，但是林飞可不担心，以前或许需要很多时间准备，但是现在有烧烧果实，控制火候这种事情得心应少。