：“我一定对他特别关照，但您的意思是，给他安排工作上也繁重一些吗？”
“给他安排最重的活，最长时间的加班，最好不让他有一刻休息的时候。反正我们的任务，就是让这孩子体验一下社会的毒打。”
要说历练孩子，那未免也太狠了点，不过既然蒲经理这么说了，严姐只好照办。
博兰酒店餐饮部本身就是一个繁忙的地方，自然有做不完的工作，严姐把王峰分配到负一楼的美兰西餐厅，那里就是最累的部门。
博兰酒店作为一家五星级酒店，除了大堂吧和行政餐厅，还各有一个中餐厅和西餐厅，中餐厅后厨相对忙一些，服务员就还好，至少没有早餐不用早起。西餐厅就不一样，早上6点开始的自助早餐，直到晚上10点收餐，服务员随时都要带客、备餐、收拾座椅，完全没有空闲时间。一般最少都要两班倒，可严姐安排王峰上来就是上全天班，从早一直干到晚，每天收拾完回到寝室，连睡眠时间都不够八个小时。
其实严姐嘴上严厉，心肠倒是不坏，也觉得这样折腾孩子于心不忍，心想估计上不了几天班，小伙子就能累趴下。可是情况出乎她的意料，王峰不光没有半句怨言，而且每天勤勤恳恳，随叫随到，不管是不是自己的分内工作，总是抢着就干。而且他学东西还很快，根本不像一个娇生惯养的大学生，倒像一个在餐饮行业摸爬滚打多年的老手。
她哪里知道，蒲成的如意算盘落了空，王峰之前从十五岁入宫开始，在御膳房待了十年，每天端茶送水、擦锅刷碗，劳动强度比这不知大上多少，来餐饮部上班只能说是旧业重操、轻车熟路。
严姐不免每天多注意观察这个小伙子，他不光老实肯干，而且脑袋机灵异常，不到一周时间，能叫的上来每一个同事名字，能记住abcd四份菜单上的每一道菜品。甚至有好几个酒店熟客，特地打招呼表扬了这个实习生，说小伙子服务周到、眼里有活。
等到半个月后，更是让严姐刮目相看，王峰不光自己工作天衣无缝，还可以把整个部门的同事调动安排起来。每周六晚上的自助餐团购，本来是西餐厅最忙的时候，经常容易忙中出错，也是最容易接到客诉的时候，可有了王峰坐镇，当晚的用餐高峰安排地有条不紊，这个庞大的服务团队好像有机油润滑一样，一切那么严丝合缝。
可以说西餐厅这边有了王峰，严姐能清闲一大半，她特意找小伙子谈话，问他为什么这么熟悉餐饮行业？是不是有过同业工作经验？
王峰两个星期多一天没歇，却看不出一点疲惫，这倒不是他不辞辛劳，是他压根就不知道工作还有休息日这回事，对于在紫禁城里的太监来说，每一天起来都是工作日，不存在放假休息的说法。
他倒是显得很谦虚，认真回复领导：“其实我从没当过服务员，不过这餐饮行业，最重要的就是察言观色。只要你能猜出顾客的需求，随时准备伺候好客人，自然就能做好。比如端上了