远远没有淡水鳝鱼值钱，要做一道子龙出来，那也是一个天价了吧？”
子龙是子龙脱袍的升级版。
如果说子龙脱袍是一道在历朝历代都备受推崇的名菜，那子龙就是穷奢极欲的代名词了。
项阳从来就不是什么铺张浪费的性格，因此，他沉声道：“高总，我听说做一小盘子龙，就需要用到一百条鳝鱼。”
所谓的子龙，其实就是鳝鱼血。
将鳝鱼杀死之后，用温火慢炖，让鳝鱼的血在体内凝结成一整条。
等鳝鱼血凝结之后，再用小刀把满意剖开，然后将那一整条鳗鱼血从鳗鱼体内取出来，再淋上特制的汤料，像煮猪血一样煮。
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