拉面手艺，宋溪一直在张忆寻家。
晚上当然就睡在一起，连续温存了两个晚上，第三天的傍晚，宋溪拎起包回自己家。
“好了，要领你已经基本知道了，剩下的就是多练习的问题，明天起床的时候记得陪我去逛逛婚纱店。”
张忆寻要陪大哥去蛇岛，就怕时间会稍微拖延一些应该不会超过二十天，点头回道。
“好的，我尽量早上赶回来，最迟下午也能回来。”
待宋溪出门，转头看见厨房里一片狼藉，无奈苦笑，善后的活还得自己收拾。
现在还是先回夏古，等明天回来再说。
躺到卧室的大床上，沟通木珠意识返回夏古。
刚一回到夏古就听到一声嘹亮的鸡鸣声，时间刚刚好。
拿出木缘，里面取出三张白纸，上面写的是制作黄豆酱的方法和拉面面团制作的材料搭配比例，还有一些拉面时的技巧心得。
在县衙与大哥一同吃完早饭，交待了一声后直奔菜场，开始大肆采购食材，提着三大箩筐的东西回来。
县衙内有一个不小的亭院，张忆寻征得同意后借了一小块地方，摆上了锅碗瓢盆。
先是煮熟黄豆后风干，再撒上面粉搅拌均匀。
平铺在簸箕上用棉布盖好封边，就放在竹架上等着黄豆发酵。
这个时间需要五天，若是生成白菌，就表示黄豆酱基本能够成功制作。
接下来就是熬骨头汤，买了一些肉摊上剔除下来的凶兽骨头，放入一个大锅中慢慢熬煮。
另一边放上大料与肉材一起炖煮，制作卤肉。
又取来长木板，拼搭了一个长桌，开始和面。
县衙后院时不时传出拼拼砰砰的摔面声。
不多时，骨头汤已经渐渐显白，飘出肉香味儿。
边上那锅卤肉也传出阵阵卤香味，张忆寻把卤肉锅的火转小，改为文火慢炖。
此时整个县衙都炸了锅，所有的衙役都跑到了后院探头探脑，就连县令和厨子都忍不住奔来查看。
“什么东西这么香！”众人纷纷探头来看。
“呵呵，各位，想吃的，自己找碗筷去，等会给你们每人盛一碗，试试我的手艺。”
众人一哄而散，冲向后厨拿吃饭的家伙。
将卤肉捞出切成薄片备用。
清水锅捞熟拉面装盘，舀上一勺大骨熬制的白汤倒入，放上几片切好的卤肉，大骨汤拉面完成。
第一碗自然是要给县令大人的，元野县的县令本也是军人出身，此时也没那么多讲究，端着面蹲在石阶上狼吞虎咽。
一旁的厨子连忙询问。
“大人味道如何？”
县令根本没空搭理他，