把茶油想到用来炒菜上面来,他们
熬了茶油是用来制绢布的……这不是暴殄天物是什么。
他娘的后世一斤茶油都快要到一百元一斤了。
植物油在汉代很多,像是豆油、麻油都已经出现了,但是大家都没有想到用来吃,直到了宋代,经济生活改善,百姓们终于知
道怎么吃了,也是正因为铁锅的出现,炒菜得以在民间流传,各种种类的油也被用来制作美食,演变数百年后,才有了中国的
各种各样的美食菜系。
刘禅真的很想吃到自己怀念的美味饭菜,想要吃,炒菜的成本就必须要降低到普通百姓也能承受的水平了。
不过不管怎么讲,先把铁锅给推广出来了。刘禅觉得这个过程可能需要几十年,百姓才能吃到美味的炒菜,但是自己肯定不久
的将来就能吃到了。
想想刘禅就有点流口水,山珍海味在刘禅看来都不如后世自己吃的一碗辣椒炒肉啊。
让余薪带着人去做铁锅,不急着卖,先做出来一批,然后自己回到成都帮忙吆喝一些,再找几个手艺不错的厨师,让他们学会
做出炒菜,炒菜做的不错的时候,刘禅就请成都城里的那些当官的有钱人或者商人吃一顿炒菜,在美食面前不信名声打不出去
,然后就让余薪把铁锅的价格给卖到一万钱一个,做工精美的卖五万钱。
那几个厨师学会了炒菜之后,打发他们去开酒楼,然后再塞一些学徒给他们,铁锅割韭菜割了一遍有钱人,就立马降价,让余
薪赚个手工价格,这样一来没有几年,炒菜起码就在成都遍地开花了。
油这个玩意就大规模的采用茶油都可以。成都城外可是有着不少的油茶林,他娘的那个时候哪个王八蛋还敢用茶油来制作绢布
,看少主不打他板子。
刘禅真的佩服自己,这脑子里灵关一闪,就解决了自己日思夜想的炒菜问题了。
喝了一点酒就有睡意了,这次任由屋子外流水声音,刘禅一觉也睡到了翌日太阳升起来了。
余薪在上午就带着做出来三柄不一样的麻扎刀的样品过来了。
三柄刀长短不一,重量也不一样,刀身和刀柄的比例各不相同。
“随便来三个兄弟,各自执刀去竹林中试试。”于是一群人就来到了一片竹林,古石山和几个村子周围都没有什么树林了,树都
被砍伐做了木炭,用来冶铁了。
也就是竹子烧出来的木炭不能用来冶铁,达不到温度,所以竹林还是有几大片的。
三个白毦兵兄弟拿着三款刀,各自一刀砍断了一颗竹子,然后三人轮流换刀再进行劈砍,刘禅询问了三人各自对刀的手感和锋
锐程度,得到的反馈是最好的,