第87章芃芃其麦

作者：鸣奇加入书签推荐本书

上。虽然石墨从两汉时期就已经出现，但直到现在很多地方都没有推广普及，包括丰州。况且现在的工艺不对，没将麸皮、次粉去除，小麦根本达不到色泽和面筋的要求。

不少的老百姓还直接吃麦饭，怎么可能好吃。

黄明远乃下令在丰州大规模普及石磨，将面粉完全取代麦饭。同时研发面粉精加工，尽量让老百姓皆食用这种面粉。

黄明远还让人从幽州、代州、秦州等地寻觅粮种，提高粮种的抗寒能力，既然后世在河套地区有冬小麦，现在没理由无法种植的。一旦小麦能够推广开来，至少在大米之外又有一种主食，也能让北方的百姓过得更轻快一些。