家家必备的鲜味调味料——味精！
味精提炼极为复杂，碍于当下条件有限，萧岩只能选择最简单的方法来进行提取！
最简单也是最经济的方法，就是将淀粉发酵，得到谷氨酸发酵液。
再用锌盐法提纯，经过脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶，即味精！
这种方法，以前萧岩在化学课上有做过，现在条件有限，屋里这些化学品也是现做的！
淀粉发酵用了一天时间，再经过两天两夜的不眠不休，一次次的实验，终于在今天成功制造出了味精！
“你说这算不算双喜临门？”
萧潇还在好奇地看着碟子里的味精，纵使萧岩跟她说了原理，她依旧觉得神奇！
“肯定算，如此一来，也算是旗开得胜！酒楼开张，定会财源滚滚、客似云来了！”
对于萧岩说的，萧潇还是很赞同的！
各家店铺的收购顺利完成，现在还得到了这种可以令食品更加美味的调味料，不正是双喜临门吗！
还未开张，即已双喜临门，喜上加喜，这可是个好兆头！
“对了，此物如何命名？”
说了半天，还不知道这个东西叫什么，萧潇把目光看向另一边的萧岩！
“既以味之名，那就叫它味精吧！”