工培训，需要时间，这种事情，急不来。
其实快餐连锁，是万事开头难，只要你有了第一批客人之后，能做到味道品质一直不降，生意就可以一直好下去，就像那些十几年的老店一样，店开久了，每天的营业额会非常的稳定。
稳定到第二天刮风或下雨，老板看一下天气就能预测当天的营业额，数千营业额的店误差都不会超过一百块钱。
问题是绝大部分餐饮公司的分店店长都做不到像十几年老夫妻店的店主一样专业且用心。
这就是员工的主观能动性的问题了。
国内能真正调动员工主观能动性的店，绝大部分都成功了，一个贝西面村，它本身没有特别拿得出手的特色菜，也没有特别惊艳，且独树一帜的服务模式。
但它就是成功了，为什么呢。