白芷此时又有些口渴了,她拿起桌子上的水杯喝了一口水,这才说道:“用餐前,正确的身体姿势应是:身体坐直,手放在膝盖上,不要把手放在桌子上或者摆弄餐具。进餐前要与周围的客人互相结识、交流,因为这是结交新朋友的好时机。进餐时,举止要文雅,应把食物送入嘴中,而不是把嘴凑近食物。咀嚼食物不要发出声音,万一打喷嚏、咳嗽应马上掉头向后,用手帕掩口。菜或汤很烫时不可用嘴吹,等稍凉后再吃。口中有食物,不宜高谈阔论。嘴唇有油污不要沾染到酒杯上,应先用餐巾拭净。鱼刺、骨头不要丢在桌布上,要放在盛残渣的碟子里。”
焰灵姬飞快地将这些记录在笔记本上,当她停笔后,白芷继续说道:“宴会上,若感觉闷热,您切记不可当众解扣宽衣、松裤带,这是不雅观的,需要时可去盥洗室。用餐时遇有酒水打翻、筷子掉地,碰到了邻座,要道声“对不起”,再请服务员帮忙。对于餐桌上的公用物品,若离你较远,不可起身去取,可请求邻座帮忙,用后放回原处,并向邻座致谢。宴会中,主人应向来宾敬酒,客人也应回敬主人。敬酒时,不一定个个都碰杯,离的较远时,可举杯用眼睛示意,不要交叉碰杯。席间,确实有事需提前退席,应向主人说明后俏俏离去,也可以事前打招呼,届时离席。宴会结束退席时,应向主人致谢,对宴会的组织及菜肴的丰盛精美表示称赞。”
顿了顿,白芷看到焰灵姬记录完上述内容,补充道:“在不了解席间礼仪的情况下,不可贸然行事,比如,服务员送上的第一条湿毛巾,你不可用来揩脸,它的用途是擦手。再比如,入席后何时开始动筷,要看主人何时打开餐巾。主人打开餐巾,其他人方可拿起餐巾,铺在膝头上。虽说“不知者不怪”,但在隆重的场合,你应模仿别人的做法,或者老老实实地请教旁人,沉着应付一切。”
焰灵姬飞快地将这些记录在笔记本上,当她停笔后,白芷继续说道:“近几年,随着我们莽荒帝国吞并了大量的土地,当地的西餐也进入我们的社交宴会。西式宴会中的礼节比我们蛮荒帝国的宴席礼节更加严格和复杂。到达宴会地点后,主人照例会在门口迎接,您可简单地与主人握手问候,而不便在此长谈,因为后面的客人接踵而来,会妨碍别人与主人打招呼。入席时,右手拉椅,从左面进入座位坐下。待主人摊开餐巾后,客人方可摊开。大块餐巾可对折铺在腿上,折口向外。席间两肘不要抬得过高,不要在与人交谈时,手拿刀叉做手势。不要把刀叉拿得过高,一般刀锋离菜五厘米左右。致词后,主人向客人致酒,不要把杯子撞得叮当乱响,也不要一饮而尽,宴会上酒要慢慢地喝。席上礼仪,是你风度的一部分,因此不容忽视。”
焰灵姬飞快地将这些记录在笔记本上,当她把最后一个字记录完的时候终于松了一口气。没想到,宴会礼仪居然如此之多,怪不得上流社会的进入门槛这么高,就这些礼仪就够人喝一壶的了。
焰灵姬看向那个白芷,满眼都是佩服的神色,能够如此熟悉宴会