“据说腌制周期严格控制在28到30天，只有这样才能保证客人每天吃到的都是恰到好处，无论什么时候来。都能保持同样水准。”
听完就连从来不吃皮蛋的司南也忍不住咬一小口，瞬间大快朵颐，好好吃哦。
“你刚才说溏心风暴是什么意思？”丁旭放下筷子问道：“有什么八卦？”
八卦一出，小雅马上众目睽睽的焦点，尤其是四大花瓶，目光都直了。
“其实当年tvb编剧大部分灵感就来自甘家，也就是镛记的老板。”小雅喝口茶清清喉咙道：“镛记第一代创始人叫甘穗辉，育有三子一女。长子负责菜式开发及推广，次子负责运营及财务，双方各占相同股权。”
“兄弟本相安无事，但在父亲和老三相继去世后，股权比例发生变化，然后你们懂的。”
“八十多年老字号彻底撕破脸，四五年官司打的全港所有人吃瓜看热闹，直到12年底老大败诉，现在镛记归老二掌管。”
豪门是非多，丁旭一撇嘴，还以为是什么八卦，这种事太正常不过好吗？
“不就是一家饭店？”小樱嘀咕道：“有什么好争的？”
“小妹妹你还年轻！”小雅知道小樱的尿性，随口道：“知道光这两个门面现在值多少钱吗？”
“六亿！”
“值钱资产如海货，再加上现金和商誉，总价值最少十五亿！”
见众人目瞪口呆，继续道：“开酒费10%，每只八万红酒光开个瓶就要八千。”
“刘銮雄每年在这里消费四五百万！”
正好烧鹅上桌，又把最肥的部分夹给丁旭道：“去年开始筹备上市，您尝尝这个。”
丁旭点点头，有钱人没一个傻子。镛记不过是小打小闹，看看人家千万亿家财却换不来真心爱人的龚姐姐。
还有红颜祸水让亲兄弟反目成仇的郭氏兄弟，更奇葩的七旬老翁向儿子讨要财产，父子反目成仇为哪般的谢瑞麟告子案。
更不用说刚精彩落幕的赌王千亿家产大乱斗。
一入豪门深似海啊！
一口下去，皮和肉混然一体，吸附所有汤汁及鹅油，再加上中间夹着薄薄一层鹅脂胶质，那口感十分美妙。
鲜而不咸，酥而不烂，肥瘦适中，再沾一些梅子酱，当舌尖突破脆嫩鹅皮，香欲醇厚鹅油攻击一波接一波，爽的停不下来！
“必须尝尝这个！”几道菜上桌，小雅把一碗面端到丁旭面前道：“甘家能走到今天全靠这碗太子捞面。”
丁旭看着面前平平无奇的面，据说在烤好烧鹅腿上划一刀，让油脂自然流下来，再用这一碗清油拌面？
猛吸一口，嗯，滑溜！
鹅油滋味鲜香，惹味如猪油但又沒有猪油腻口，简单却不平凡。