就过节了，今日村子里面杀猪，每家每户都在去进行购买的样子。沈夫妇家里自然也一样，他们家人多，所以就预定了十头猪。以及两头牛，反正他们有空间，有冰库在的这些新鲜的，买来完全没有问题。存货很多，但是他们就是想吃一顿新鲜的，哪怕空间里的食物并不会变质，但是对于他们来说，还是需要买新鲜的，才有那个过年的味道。又弄了五只羊，可以说是非常的满足了。
陈远航自然也跟着他们一起看了整个过程。也是觉得挺新奇的。他不知道这些东西应该怎么说，但是知道他们沈家夫妇家里的人比较多。所以这些东西估计得一锅一锅的，晚上多才行，人多了吃起东西来也快，所以今天晚上大概吃的东西也就差不多是猪头肉之类的吧，他以前没有吃过。来沈家之后吃过一次，味道的确是非常非常的好呢。
今天他们一家人吃的是羊肉大餐，一份烤羊肉。烤全羊之外还有羊排，可以说是非常的香喷喷的了，不过再加上一碗牙齿啊，他再加上一点椒盐饼。这就是比较地道的菜了，但是因为他们家人不吃辣，所以说要有多地道也说不上，只能说是比较符合他们家一家人的口味吧，别的导师也说不上。
陈远航这边去还觉得很有意思，他现在这种情况，说定什么，其实都是不太合适的。不过按照现在看来，这些食物倒是真的做的比较地道。
于是他又问大家，这些肉应该怎么处理，本想着带孩子回来，回家，没有想到导师沈唐给他。解释了一些大概的内容，还挺有见地的呢。
“猪脚是要腌制起来的，火腿他们本身就有，所以这些就不做火腿了，新鲜的肉也保留好了，这些全部都是用盐腌起来的。最后不管做什么都比较好吃，当然的了，新鲜的也做一堆，放点酒糟，味道也是非常非常的鲜美的。”
肋排这些东西当然也是要分开存放的，短一点的一批，长一点的一批。因为短一点的无论是考还是做椒盐都不错长的的话拿来卤直接做成那种类似于大牌一样的东西也是不错的，当然了，整上的那盘也是存放着的，那个拿来烤就很好吃了。我得秘制调料，最后再抹点红糖，那个味道熏出来，简直是太好吃了。
走着之类的也放松，别累的放好，更不用说五花肉，前腿肉，后腿肉这些东西了。肉馅也准备好了，因为马上就要过年了，他们该准备的东西也要准备起来的。有些肉切的不同的方法，作用也是不同的，自然要多考虑好。
牛肉档是比较简单，这个切割完毕就可以了，牛仔还有牛皮的来做，它也是非常好吃的。
于是午饭吃完之后，他们全家都开始做一些年夜饭要准备的东西了，听说他们这边宁愿方式到液晶12点吃。这在成员还来说是能很难以想象的。
一家十几口人，然后加上成员，还和他的几个仆从大家一起包饺子，那几个普通也不是没有吃过饺子，只是觉得很神奇。发那么多等肉呢，他们在城里面都没有那么多的肉呢，是加了很多青菜和豆腐