醋等佐料，搅拌在一起，入味甘怡，充满香气。
很快，荞面条就熟了。
卫煌学着把荞面夹到蘸水里裹上酱料，入口湿润柔顺，非常爽口。
荞面条却是硬硬的，像没煮熟一般，要反复咀嚼才敢下咽。
梁欢又介绍起里面的豆腐：“这是正宗的酸汤点的。”
老板见他说得正确，又笑了：“我家的豆腐都是挑的酸汤豆腐，其他的不要。”
卫煌道：“一点一滴都充满匠心，以后我要常来。”
吃东西嘛，总是从不习惯到习惯，关键是敢于尝试。
有很多食物都令人望而生畏，但多吃几次，就会沉溺于那种独特又迷人的味觉体验里。
比如西南地区的折耳根，又名鱼腥草，第一次吃就会觉得有很大的鱼腥味，难以下咽，吃上几次，就不管是用来炒的腊肉还是直接凉拌，都让人爱不释手。
诸如此类的食物在全中国，那就更是数不甚数了。
老北京豆汁、广西螺丝粉、长沙臭豆腐以及榴莲、蚕蛹等等。
见两人吃得开心，老板又问道：“够不够吃，不够吃我再给你们煮一点，反正在我这里来的都是老客，只要不浪费，保证你们吃饱。”
食客点头道：“你是我见过最舍得的老板。”
老板道：“舍得舍得，有舍才有得嘛。”
梁欢道：“够了，不能吃得太多，必须留一点念想，下次才会想着来。”
老板道：“随时来我们都欢迎，有什么意见该提就提，比如有的人喜欢软一点，有些人喜欢硬一点的。”
“就这挺好，年轻人就要硬一点。”卫煌道。
两人边吃边聊，在面馆呆了半小时左右才离开。
回到车上，就必须面对接下来的事情。
卫煌问道：“你想好怎么和你爸说这事了吗？”
梁欢道：“我就直接问他为什么不愿意修，总要有个理由是不是，如果他不愿意修，我就来修。”
“你？”
“对，从生物学的意义上，我是他儿子，对他是有养老义务的，改造居住环境也属于敬孝道，我想不会有人反对吧。”
“有道理。”
不管是谁来建，只要能重建，那就是好事。
梁欢道：“我在网上查了一些资料，我觉得你说的很有道理，以后一切都会涨价，钱也越来越不值钱，早点改造早点受益。”
卫煌道：“我是实事求是。”
梁欢道：“人老了，思想就会固步自封，你也别和他们计较。”
“我不计较，我得像你学习，我觉得你为人很豁达，你是做什么工作的？”
“打工人。”