米温热的时候,张道陵拿出几颗灵曲捏碎均匀的撒在黄芽米上,然后用锅铲搅拌均匀,盖上盖子等待时间的发酵就可以了。
一般来说黄酒发酵时间要十多二十天,然后就是酿造黄酒的后续步骤,将发酵好的黄芽米放在压榨机上压榨出酒液。
进一步就是把酒液加热消菌,再接着就是过滤冷却后的酒液,最后就是将酒液装坛封存。
但是操作这些步骤张道陵还需要制作一些特殊的东西才行。
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