入。”
“至于戴帽子，是为了防止头发脱落，掉进饭菜里面。”
来宾们互相看看，都有些不可置信的样子。但看看墙边的衣架上还挂着不少白衣服，都是穿过的，似乎又不是做样子的。
“工匠和力工们吃饭不限量，随便吃，能吃多少就吃多少。”
“每两天就有一顿肉，每人每次至少三两，每三天有一顿鱼，还有豆腐和鸡蛋。”
“大人们可能要问了，这么吃岂不是要多花钱么？”
“确实要多花一些钱，但是要看这个账怎么来算。”
“虽然多花钱，但是吃的好，吃得饱，心情顺了，干活儿也卖力，也不糊弄，也有力气，总的算下来，也不吃亏。”
“若是他们吃的不好，心里就有怨气，偷懒耍滑不说，一会儿摔一块砖，一会儿摔一块瓦，咱们人再多，也看不住。”
晴雯人长得漂亮，口齿伶俐，声音娇媚，说的条条是道，听得众人频频点头。
贾瑞看了晴雯的表现，心里也暗自高兴。
小丫头出息了，有点儿白富美总裁的样子啊。
在几筐鸡蛋面前，周侍郎和郑布政使停住。
“这个鸡蛋也是给工匠们吃的？”
“这是煮熟的鸡蛋，每人发一个。”
“哦？为何不炒了吃？”
“固然可以炒了吃。但是这样也有弊病，就是容易分不均匀，若是厨子们克扣一些也难以发觉。”
“每人发一个，有了个数，就没法在里面做手脚，人人都能得到。一人一个，分的也均匀。谁也没有怨气。”
一行人又到了大锅跟前，锅里的菜是肉炖豆腐。
昨天刚吃了肉菜，正常情况下今天不应该再是肉菜。
因为来人参观，就临时加了一顿肉菜。
“这个菜也是随便吃么？”
周侍郎又问道。
“这个就不能随便吃了，每人一勺，也是一大碗。”
“我家的工匠和力工，时常为了分菜打架，就是因为分的不均，你们这里是否也是如此？”
周侍郎问道。
“不是，我们这里从来就没有为此打架的。”
“这是为何？难道你们的人都懂得谦让和礼数？”
“也不是的，其实也是计较的，这里的人也不一定比你们的人更加谦让。”
“那为何就不打架？”
这种集体伙食，因为饭菜分配不均而争吵甚至打架，几乎司空见惯。周侍郎想象不出有什么办法避免这种现象。
他对晴雯从来不打架的说法，表示怀疑。
“其实也简单，就在于怎么分。”
“可是分