q弹的肉丸,说道:
“这个肉丸真好吃,好q弹啊,你是用什么做的?”
赵云能做出这汤丸,完全是突发奇想的结果。
他用五骨剩下的牛,羊,猪,鸡,鱼肉混合,再加七星菜刀剁成肉酱。
油炸成金黄的肉丸。
虽然做法简单,但过程是无可复制,尤其是剁肉的刀,堪称刀中之刀。
七星菜刀虽然锈迹斑斑,但却锋利的吓人,什么吹毛可断根本形容不了它。
七星菜刀,只要轻轻放在掌心,立马出现一道血痕,可见锋利一般!
用七星菜刀剁肉,落刀就像是划过豆腐,非常立方,即便再入微极致,肉都是四方形状。
这大大的保证了肉的细腻,也保证绝佳的口感。
除非有人能有一把像七星菜刀这么锋利的神刀,要不然永远做不成这种肉丸。
对于料理的做法,赵云不方便向柳北透露,只是说了两个字:“秘密。”
“要这么神秘吗。”柳北眨了眨眼。
“当然了,也不是不能告诉。”在柳北眼前一亮时,赵云紧接又坏笑一声:“要是昕姐这个大美女肯亲我一下,我相信我会很乐意说的。”
“哼,想的美。”柳北风情万种般白了他一眼。
赵云咧嘴一笑,心中惬意,偶尔調戏一下大美女也不错啊。