是吴良第一次吃空间里面的鱼，以前签到来的鱼苗，吴良自从丢河里了后便再也没管过，这次打捞上来的鱼个头还不小，能有个一斤多重。
红烧鱼红烧鱼，主要味道就在红和烧两个方面上。
北方很多地方喜欢炒糖色来染红，南方很多地方喜欢靠酱油来染红。
因为吴良喜欢吃甜食，所以他选择了北方炒糖色这种方法来烹调红烧鱼。
吴良前世做饭也就是个二把手，像炒糖色这种有点技术水平的做法对他来说，多多少少还是有些难度的。
为了减轻挑战难度，吴良选择了一种水油炒的方法来熬制糖色，把水和糖放在一块用小火慢熬，按照水塘比列2比1比列，用小火一直把锅里糖色熬到褐红色，气泡翻滚就行，
到了这个时候就要趁它不注意，倒一碗水进去再倒出来，留着备用。
等梁拉娣端上饺子，敲吴良家大门的时候，吴良的鱼还在锅里慢炖，就直接把梁拉娣喊了进来，让她在自己这边等等，等红烧鱼做好了端点过去。
把门和窗都关好，梁拉娣就再也没有说话，就站在吴良不远处看着他做饭，不时视线在他脸上和红烧鱼上徘徊。
长这么大，梁拉娣还从来没有做过红烧鱼，也没有见过吴良这种做法。
梁拉娣家祖上三代佃农，都是贫困户，哪里有油舍得来做红烧鱼。
记得那年也是小时候，梁拉娣第一次跟着妈妈学做饭。
每次妈妈做饭都要用棉花球先在菜油上轻轻沾一沾，再在锅底囫囵擦拭一遍，那就算是给菜里放油了。
这样一次两次做下来的鱼，吃在嘴里都是有一股怪味道，让人难以下咽，很不好吃。
像是吴良这种做法，梁拉娣真是增长了见识。
看对方不嫌麻烦，一遍一遍用碗里的红水往鱼身上浇水，和她记忆中的做法完全两样。
更令梁拉娣震惊的是，这样做出来的鱼居然还那么香。
就连吴良自己都禁不住考验，脸上露出一脸陶醉表情说，“真香。”
做好鱼后，吴良转身就把梁拉娣那盒饺子倒在了自己搪瓷缸里，然后又用清水洗了洗，随即就把整条鱼都给它装了进去，只给自己留了点鱼汁。
便对梁拉娣道，“梁拉娣你请我吃饺子，我请你吃鱼，我们看看谁的手艺更好。”
“可是，可是，你把鱼都给我了你吃什么啊！”
就一条鱼，吴良还全都给了自己，梁拉娣很不好意思。
“没事，我吃你煮的饺子，另外还有鸡蛋。”
“噢，对了......”
像是想起什么，吴良利用自己高瘦的背影遮挡住了梁拉娣视线，从空间里又拿出了几个鸡蛋，也没不好意思，就塞到了梁拉娣手里。
“喂