守主人的规矩。
一行人换上衣服，进入扒鸡生产加工车间，虽然车间仍然需要大批量手工劳作，但流水线的标准化生产模式，比传统的土灶手工作业效率高太多了。
清洗、烹制和真空包装车间，一趟走下来，吕振林和胡春兰真正看到了小作坊与大工厂之间巨大的差距。
一天参观下来，回招待所吃饭的时候，吕振林问道：“春兰，你觉得咱们的卤制品，能不能用标准化的工业流程进行生产？”
胡春兰今天除了看，就是在琢磨，说道：“三叔，能！其实咱也是流水线生产，只是全程手工，效率低。”
吕振林说道：“在这边多留几天，多学点东西回去。”
胡春兰实话实说：“咱文化不行，年纪也大了，记不住东西，一时半会学不会。”
李会计接话：“不看不知道，咱那边缺人，缺高端人才。”
吕振林浓眉如剑：“才刚起步，想吸引人才难，等咱规模做大点，肯定能找到人，公家单位这么多下岗的，撒开网试试。”
胡春兰又说道：“得结合咱那边实际情况，每个地方的卤煮方式不一样，就像得州扒鸡，跟咱的做法就不同。”
吕振林说道：“咱们一步步来，步子不能迈的太大。”