“古语道，为官三代方识着衣用饭，认真观察一个人的衣着打扮和就餐习惯，就能知道究竟处于社会的那个层级和圈子！”
因为她平时见到的洪永雄基本上都穿着银行制服，而吃饭也多在员工食堂；唯一的一次他在妹记海鲜请吃饭，因为有陈晓芸的存在也影响了她的观察。后来又听说洪永雄给陈晓芸过生日居然真的请她去吃川菜，对他的品位就更是不敢恭维……
到了现在，她以为终于发现了洪永雄的真面目，心中打定了主意，“吃毛豆都只吃日本新泻黑毛豆的人，能出身贫寒吗？这是个绩优潜力大蓝筹啊，必须牢牢抓住！”
她笑着应道，“嗯，我也觉得毛豆味道一般，新泻黑毛豆还没吃过，很特别吗？”
洪永雄正想进一步解释新泻黑毛豆特别之处，刚才的那个女招待已经半恭身地引着一位戴着厨师帽身穿制服、一脸严肃的中年男子走了过来。
“客人，这位是我们的大将，曾在东京深造多年的黄厨师长。”女招待十分恭敬地介绍道。
“初次见面，请多关照！”大将微微欠身施礼。
“初次见面，请多关照！”洪永雄和陈晓晶入店随俗也有礼貌地打着招呼。
“听说客人对毛豆不太满意？请问有何指教？”大将语气平淡，但能够感觉到隐隐有些不爽。
“哦，是这样，我习惯了新泻黑毛豆，觉得刚才上的有些不够新鲜可口。”洪永雄不动声色地回应道，他心里明白，“肯定是这个女招待去报告有人无理取闹、嫌毛豆不新鲜，却不会提她自己说过什么。但新鲜是个很难量度的概念，如果坚持毛豆不新鲜，只会做实了自己真是无理取闹，引起纠纷；但以新泻黑毛豆为标杆进行比较，谁也无法提出异议吧？老子吃习惯了天鹅，你上了只烧鹅就是不合口味，这没毛病吧？”
“哦，原来是这样，我明白了！”大将的表情缓和了许多，有些尴尬地道，“客人，不好意思，本店最近没有新泻黑毛豆到货，非常抱歉！”
洪永雄撇了一眼大将和女招待，微笑着道，“没关系，没有就算了，前菜也不一定非要毛豆。”
“您说的是，那给您换一份蟹黄烧吧，保证用的是新鲜蟹黄，不是蟹黄酱！”大将越发有些恭敬了，他明白洪永雄的意思，“前菜以一荤一素为宜，但这个套餐里的前菜都是素菜，明显是糊弄不懂行的人，目的当然是为了节省成本。而强调毛豆是从日本运来的、很新鲜，也是为了转移顾客的注意力，可惜被我识破了，你看着办吧！”
“那可是太好了，时近中秋，正是蟹肥菊盛之时，蟹黄烧很应景，非常感谢！”洪永雄有些装上了瘾，忍不住继续卖弄起来。
见洪永雄很上道，并非无理取闹之人，大将松了口气，微微欠身，“那请慢用，您的菜马上就好！”
女招待送走大将，态度更恭敬了，端来了两杯葡萄酒，轻声道，“您的高泡葡