第621章:三花五罗十八子

作者:毛遂爱吃糖 加入书签推荐本书

郝红梅钻进房间钻研瑜加没多长时间,郑娟艰难的拎着今天买的食材过来了。

“郑娟来了,这几条鱼可够大的,你一个人是怎么拿过来的呀。”

“许老师,我昨天回去的时候听说晚上有人在江边下网,今天我专门跑了一趟江边。”

“买到两条六斤多的鳜鱼,还有三条四斤多鳊花鱼。”

“江边还有好多大鱼,不过我实在是拿不动了。”

许大茂:“好家伙,你今天要是没卖鱼我还想不起来呢。”

“松花江上最有名的‘三花、五罗、十八子’,都是非常不错的鱼。”

“特别是三花,全都是澹水鱼里面的翘楚,食材中的顶级产品。”

“你今天就买来其中的两种真是好样的,咱们今天中午就吃全鱼宴了。”

郑娟一脸不好意思的说道:“我也不懂那么多,只知道这两种鱼在我们这里卖的很好。”

许大茂指着鳌花鱼说:“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥,青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归,这里面说的就是鳌花鱼。”

“鳌花鱼被称为‘时令珍鲜’,也有人将它比喻成天上的龙肉,由此可见它的好吃程度了。”

“一般情况下鳌花鱼在这个时节应该在水底的最深处,冬天能捞上来确实不易。”

“鳊花鱼,这鱼最大个头也就是这样样子,但是它的口感是肉嫩味鲜、肥而不腻。”

“鳊花鱼可煎可炖,是身体虚弱者的最好食材,对妇女生了孩子没有奶有特效。”

“至于剩下的那一花是鲒花鱼,能长到四五斤重,越大越好吃也是相当的美味。”

“五罗中有两种大型鱼,能长到五六十斤那么大,它们......。”

两个人正说着呢,郝红梅在房间里面听到有好吃的了,瑜加也不练就跑了出来。

她就听到个尾巴,不敢去麻烦许大茂,就拉着郑娟开始问东问西。

许大茂笑了笑回到壁炉前面看书,两个人说了一会拎着就往厨房里面去了。

看样子是要开始下手做鱼了,许大茂怕她们把好东西给糟蹋了。

拿起纸笔刷刷刷的写下了两种鱼的做法和火候,然后让她们按着做。

郑娟:“许老师好厉害呀,竟然连如何做菜都知道。”

郝红梅骄傲的仰头说道:“我有幸吃到过许校长做的菜,那味道简直是太好吃了。”

“许老师懂得真多呀,刚才还念了一首有关那条鱼的诗呢。”

“那是,许校长在我心里那就是无所不能的。”

两个人聊着天开始按照许大茂给的步骤收拾鱼,期间郑娟时不时的咧嘴。

一开始的时候郝红梅也没看见,等到上锅炖鳊花鱼的时候

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