想当初，他定下这个名字的时候，这张明川和陈颖还提了好大一个反对意见呢！
因为他们说这海里捞乍一听起来，那还不是要让顾客直接下到海里去捞东西吃啊！
想那个时候，林凡听了，都差一点儿是没有直接笑的背过气儿去。
林凡这后来跟他们解释了，说这是给顾客一个遐想的空间，他这名字意在让所有人都清楚，他们火锅店的食材那可全部都是最为新鲜的。
这最后才算是将名字给定了下来。
言归正传，这连锁店就算是再多，这也是需要一个总店的，这样顾客才会有主次之分，这后续的管理才会更加的完善。
所以，虽然说几个人一口气直接就开哦了三家店，但是在第二日的时候，就只有一家总店开业。
这家总店的地理位置并没有定在林凡签下合同的那一店铺，那个地理位置虽然说很好，可是面积作为总店来说的话，还是有些小了。
所以，在陈颖出手之后，几个人很快就是在京都最为繁华的地段，找到了一家面积极大的店铺。a
上下三层的面积，加起来足足是要有五六百平米的。
这样一个大面积的火锅店那即便是在京都，那也算是前无古人了，这后肯定是有来人的了，所以这话这会儿就不说了。
因为陈颖的加盟，所以，这原本林凡定下的开业时间就又向后拖延了将近一个月的时间。
毕竟，这新店，那可是要重新装修的。
而且，这装修的设计图，还需要林凡亲自上手来画。
因为林凡要打造的是现代化的火锅店，他是要做大做强的，所以这一开始的火锅店的定位是绝对不可以将就的。
这新店的装修以及重新定制桌椅、餐具等等，这时间上真的是花费了巨多的。
只不过，林凡却没有着急，不管是前世，还是今生，他始终认可一句话，那就是磨刀不误砍柴工。
因为，前期的准备工作做的越是足，越是扎实，那么后续的发展才能够跟得上自己的预估。
不得不说，林凡的决定到现在为止，都还没有出现过任何的错误。
这第一天开业，都还没有到时间开业呢，这火锅店的门口就是已经聚集满了人了。
每个人都在排队，所有人都是很好奇地看着这新开的饭店。
这京都的人，那可都是见过大世面的，说实在的，没有吃过火锅的人还真的就不多，但是，这林凡在之前让人发出去的那些传单上，所说的那些，对于那些吃过火锅的京都人来说，似乎就又是有些陌生了一些。
这个火锅似乎是更加的新颖和好玩儿。
于是人自然也就越聚越多了。
在火锅店门口的花篮，那更是摆放的都快堆成一块花海了。
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