只见赵老汉端起来闻了闻一饮而尽，说道：“好酒，好杀嘴的酒，一碗顶个平时的三五碗”。接着又喝了三碗，当喝到第五碗时，两眼通红，嘴里打嗝，酒劲上涌，已是九分醉了。
蔡全无一看不好，忙劝道：“老人家，别喝了，这酒后劲大得很。”
但是酒醉之人是劝不得的，赵老汉又是连干两碗，付了钱，晃晃悠悠的要出门。蔡全无忙去搀扶道：“老人家，您吃的是急酒，又没吃东西垫一垫，怕是出不得门，见不得风，且在店内歇一歇吧”。那赵老汉执意不肯，踉踉跄跄出的门去，走了没几步便趴在路上吐了起来。蔡全无急忙叫伙计到隔壁药铺里取了点葛根煎了水给赵老汗喝了，又向店内客人问了赵老汉的住址：西门大街猪肉巷甲号，用了一辆车将他送了去。
刚进猪肉巷，迎面来了一个大汉，身高八尺五寸左右，浓眉大眼，两眼通红，穿着一件坎肩，没系扣子，露出了一团护心毛，离远处就能感觉到一股杀气。这大汉跑到车子旁，一眼就认出了赵老汉，说道：“舅舅，刚才有人告诉我你又吃醉了酒，我正要去寻你，不想在这里碰到了”。赵老汉醉的不省人事，只顾的呼呼大睡。
蔡全无和那大汉把赵老汉拉到家里，抬在了床上。那大汉千恩万谢道：“多谢仁兄把我舅舅送了来，免得他又睡在了外面，请问高姓大名”？
蔡全无道：“鄙人姓蔡，醉仙居的掌柜”。
“原来是蔡掌柜的，幸会幸会，在下姓曹，叫曹正，人称操刀鬼”，大汉再次拱手道。
蔡全无一听喜出望外，真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫，连忙说道：“原来是
曹大哥，我正想有事相求，今正好送令舅回家，不想在此地巧遇，真是有缘啊”。
“蔡掌柜有事尽管说来”，曹正豪爽的说道。
“那我就开门见山了，我那醉仙居生意不错，可是最近牛肉紧缺，所以想请曹大哥帮
忙。”蔡全无说道。
“哦，牛肉的事情，此事不难，每日要多少尽管说来，价钱肯定要比别家的便宜就是。”
曹正爽快的答应了。
蔡全无和曹正商量好了牛肉的价格以及每日的用量，曹正答应第二天便送，蔡全无告
辞，出的门来，他总觉得有些事情没有办完，细细想起，原来他一激动忘了问曹正师父林冲的事情了，再一想常赶集没有遇不到亲家的时候，都在东京住，肯定能遇上。
回到酒店，王掌柜叫着他要去找曹正，蔡全无就把偶运曹正的事情说了，王掌柜一脸
的佩服。直说兄弟好福气，出门就遇贵人。第二天一早，曹正便把牛肉送了来，自此醉仙居的牛肉危机安全度过，生意一如往前的好。
一日中午时分，酒店里来了两个人，都带方帽，身穿皂色长衫，胸前写了个大大的捕字，手持