热；怎知客人为些微名薄利，又无枷锁拘缚，三伏内，只得在那途路中行。”
京城大街小巷又响起冰胡儿们(兜售酸梅汤的苦力）的叫卖声。
古代很早就有冰窖可以储冰，元代，北方已有奶油等物制作冰棍或冰淇淋。
金虞姬每日都要一杯酸梅汁消暑。
朝鲜没有这些冷饮，往年在开原见到的也少。
到了京师，这朝鲜丫头也算长了见识，原来只是这三伏冷饮，便有这么多花样。
于是在照顾女儿之余，金虞姬便和杨青儿研究，怎么做冰淇淋才更好吃。
可惜两人手艺太差，做出来的冰淇淋连刘雨菲都不吃。
于是两姐妹现在又开始研究琥珀糕制法。
谭二擅长制作各类糕点，琥珀糕也不在话下。
所谓琥珀糕，是用西瓜汁滤渣后，然后再用小火熬制，汁水黏稠后冰镇，好看又好吃。
刘招孙尝了口，感觉和他吃过的某根达斯相差无几，不由称赞道：
“谭二，糕点不错，以后可在京师开家糕点店，申请专利，你就发财了。”
谭大厨自然不知道专利是什么。
不过接下来七月份，这位从辽西祖家侥幸逃出的厨子，便一直在忙着制作冰凉可口的琥珀糕。;