第二天早上,苏扬起了个大早。
他简单收拾了一下就出门了,走的时候罗浩还没起。
厨师的作息时间比较特殊,一般别人吃饭的时候,就是他们最忙的时候。
但是这不意味着你可以赶着饭点再去,厨师的工作可不单单是炒菜那么简单。
为了应付中午和晚上大量就餐的客人,师傅们需要提前去备料,耗费的时间往往比开餐还要长。
所以,厨师也要很早上班,下午的时候倒是可以休息一会儿,但是晚上一般要到很晚。
而且也难得有个休息日,比996的工作还要累!
如果不是真的热爱这个行业,很难坚持下来。
苏扬应聘的餐厅虽然还没有开业,但是前期需要筹备的事情比较多。
他昨天跟老板已经说好了,今天去商量餐厅的主打菜。
这可是关系到餐厅能不能经营下去的大事。
他不敢马虎,所以一早就出了门。
此刻正在赶往地铁口的路上。
匆忙中,苏扬却突然停下了脚步。
一个小小的早餐店吸引了他的目光。
“这个世界居然也有油条?”
一条窄窄的巷子里,小店门口摆起了一个大油锅。
金黄色的油条竖立在篓子里。
门口已经有了一些食客,在巷子里排起了队。
苏扬的喉结滚动了一下,双脚不由自主地向门口走去,加入到了排队大军。
没有什么比食物更能抚慰人心的了。
尤其是早上,如果能吃上一口自己心心念念的早餐。
一天的精神都是棒棒哒!
但是如果吃不到的话,吃货们就会陷入无限的纠结当中。
嘴:我要吃!
腿:我走不动!
脑子:纠结中...
苏扬很爱吃油条,他相信这种喜爱是刻在人们基因里的。
为啥呢?
因为油条这种美味,在咱们华夏可是很早就有啦。
这里还有个小典故,说是南宋的时候,临安人就把面团捏成秦桧的模样,扔进油锅里炸,以此来表面自己对大汉奸的厌恶。
所以油条也被叫作油炸桧,后来就演变成油炸鬼。
瞧,这一下子就把吃货的历史推进到了一千年前。
这个故事的真实性有待考证,但是炸面团的这种烹饪方式,可是比宋朝还要早。
南北朝有一本古籍《齐民要术》,里面就提到,“细环饼,一名寒具,翠美。”
这个“细环饼”就是当时一种油炸的面食。
苏扬估摸着,会不会跟京