一亩农田也就将将产个两三百斤，顶天了也就三百斤。
这样的产量，也使得众南方的百姓每天还都得像是钉在农田里一样，一日不得闲才有如此的收成。
要是稍稍懒了一点。
别说三百斤了，哪怕就是能有个二百斤，这都要感谢老天爷了。
前世。
大家都活在太平的时代，水稻又有着那位伟大的杂交水稻之父，以及他的团队在攻关，所有人都感受不到国家缺粮的困境。
李冲元记得。
前世小时候家家户户都得依着田亩数来交公粮。
而当公粮一交，家中所剩的粮食就不再是那么多了。
甚至，如果农田里的水稻一减产，那下一年过的日子，那可就得紧紧巴巴的了。
南方不比北方。
南方山多林多，水田相对而言所分到每个人的头上，也就几分田。
要是人口多，农田相对还多一些，但也架不住人多嘴多，这粮食的需求也就大了。
所以。
南方很多地方，在早些年的时候，很多人都饿过肚子。
反观北方，大部分都属于平原，什么地方都能种上些庄稼，所以，北方只要不是遇上干旱，或者水灾什么的，这饿肚子基本是少有发生的。
西乡属于南方。
虽地处汉水之下，离着终南山也近，但依然还是属于南方。
南方嘛，当然以种水稻为主。
李冲元怀念前世的水稻收成，但当下却是没有办法。
李冲元不是学这个专业的，即便是听过这样的课程，可也知道，想要培育出产量高，而且抗病抗旱抗涝等优良的稻种出来，不是一年两年就能搞定的事情。
一种优良的稻种培育，少则七八年，长则二三十年。
据李冲元所知。
伟大的杂交水稻之父袁老爷子，曾经为了寻找野生稻，脚步遍布华夏南方各省。
可见。
想要培育出优良的水稻出来，那就得有着吃苦耐劳的精神。
同时。
也得有一定的基础知识，才能够抓住机会。
吃苦耐劳的精神，李冲元有。
但这基础知识，李冲元却是有些不知道该如何补了。
不过。
好在李冲元知道，不管什么农作物杂交，都得是同一科，或者亚科才能进行杂交。
而且，李冲元前世读书的时候至少还听过了些农业课程，也知道一些大致的育种方法。
要不然。
他李冲元也不至于能培育出一些新的蔬菜出来了。
正当李冲元蹲在农田边，