宰杀出来，把鱼骨剔除，鱼肉血水洗净，接下来拿着木勺鱼肉仔细的刮出来，其实这是个费力活，要不小心刮下来鱼刺那就危险了。
刮鱼肉时也得注意，不能把接近鱼皮的鱼红刮下来，忙活了一个时辰，才把鱼肉刮下来，案板上摆着不少鱼肉，用菜刀把鱼肉剁成泥状。
这年头也没破壁机啥的，虽然刮肉时已经万分小心，但她还是不放心，剁成鱼泥后，又拿手指头一寸寸捏过，检查过里面没残余的鱼刺才放心。
做完这一步，先前泡好的葱姜水也好了，把鱼茸放到瓦盆里，加了丁点白酒，蛋清，盐调味，再加入葱姜水少许的红薯粉搅打上劲。
这就是个力气活了，但现在也没啥消遣活动，她只好苦中作乐，抱着瓦盆，抓着几双筷子不停地搅拌上劲。
半个时辰后，又白又细腻的鱼茸做好了，鱼丸也成功一大半了。
热锅上煮水，小火煮开后，就没再添加柴火了，挤出鱼圆后，利用柴火的余火让水小小咕嘟着，看那些圆滚滚的鱼丸全都漂浮在了水面上，这时才重新加柴。
大火煮熟。
一瓦盆弹性十足的鱼丸做好后，姚蝉又添了些水，加了点盐跟调料，放鱼丸煮了会，其实鱼肉本就有鲜味，不用放过多调料，汤就已经很鲜了。
听见门外俩孩子脚步声传来。
姚蝉舀出三碗，又在各自上面添了点芫荽。
“回来了？该吃饭了！”
灶房里板凳有点高，俩娃自己上去困难，姚蝉抱着月秋上去时，就见姚子安小脸上挂着几分不高兴，自己艰难的爬上去。
“咋了，先抱妹妹吃醋了？”
姚子安侧过头，生闷气不说话。
“才不是呢！”姚月秋最近营养跟上来了，头发终于不似以前枯黄没光泽，这会被她梳了俩啾啾，搭着齐刘海，水灵灵的大眼睛，格外可爱。
她摇摇脑袋，奶声奶气道，“是今个大姐你做的新衣裳啦，哥他跑的快了点，屁股就扯啦，还有袖子，大家都说一个长一个短，哥就不高兴了。”
姚蝉探头看，姚子安屁股跟大腿连接的地方，果然扯出一条口子，白嫩的皮肤若隐若现。
别看他年纪小，心思可多了，姚蝉反思了下，确实是自己学艺不精，才害他丢人，摆正态度道歉，“是我的错，那个，一会吃了饭你把裤子脱下，我给你补补，往后你裤子我都缝两遍，给你加固一下好不好？”
好哄一阵，小家伙脸上才带出一点点笑来。
趁热打铁，赶紧把新做的鱼丸汤端过来，“这就当是赔礼道歉了好不好？”
鱼丸汤清澈，绿的芫荽乳白鱼圆搭配起来，赏心悦目，看她确实没笑自己的意思，小朋友这才大度的点头，虽板着脸但开口还是带着几分奶气，“这次就算了，不许再有下次了！”
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